随着生活节奏的加快，越来越多的开始重要养生，就连在白酒的选择上也越来越偏向于养生类的酒水，近日，发现一些酒水爱好者开始喜欢上一种竹筒酒，那么这个竹筒酒是什么酒，它的酿造工艺有哪些呢？
竹筒酒是什么酒
竹筒酒，顾名思义，就是一种以新鲜的竹子做载体，加以优质高粱酒泡制而成的一款养生保健酒，这种酒酒体清澈，富含浓郁的酒香与竹子的清香，具有舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津等多种功效，一经上市就受到了众多酒水爱好者的喜爱，在市面上的呼声还是非常高的。
竹筒酒的酿造工艺
有的人说，正宗的竹筒酒是竹子种出来的，其实这句话也是有一定的依据的，这是因为酿制竹筒酒所选用的竹子都是刚刚成形的幼竹，然后我们将准备好的基酒通过一种先进的技术融入到竹筒中，当然这里所使用的基酒都是选用优质白酒，加以十余种药材泡制两年以上的，当酒与竹子相遇还不够，我们需要给他们时间进行融合，大概一年左右的时间，酒竹相融就可以饮用了。
以上就是关于竹筒酒的相关介绍了，怎么样是不是感觉这种酒很神奇呢，其实正宗的竹筒酒竹香四溢，醇和甘爽，余味悠长，营养价值颇高，非常值得大家品尝。（来源：酒业资讯）