什么是松茸酒？松茸酒有什么功效呢？今天就给大家普及一下松茸酒的相关知识。
给大家介绍一下什么是松茸，它是的珍稀名贵食用菌类。其丰富各类营养物质有氨基酸、活性营养物质、微量元素、不饱和脂肪酸、糖蛋白、维生素、膳食纤维和多种活性酶等。
茸是一种的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界的物质——松茸醇，是世界上珍贵的天然药用菌类。长白山松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精，健脑益智和等作用。
1、
松茸具有强身、益肠胃、止痛、化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有糖尿病、等特殊作用，列担子菌类之前茅。
2、促进新陈代谢
松茸酒具有提高ＳＯＤ活性，加速自由基的，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，松茸酒具有抗基因突变能力和强作用。
4、糖尿病
松茸酒具有糖尿病、、防辐射、滋阴多种功效。
5、
松茸酒可以、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。