啤酒可以煮小龙虾吗？当然可以啦，啤酒除了直接喝还是各种美食的好搭档，没有什么是一瓶啤酒解决不了的，啤酒小龙虾做法窍门，一起来学习。
啤酒小龙虾原料：
龙虾 1000克、生姜 一块、大蒜 一整个、八角 1个、桂皮 1小块、香葱 一点点、调料、
盐 一小勺、生抽 一勺、耗油 一勺、料酒 2勺、冰糖 5-6小颗、啤酒 1瓶（550ml）
啤酒小龙虾做法：
1、大蒜剁成蒜蓉，小龙虾去头，去虾线，洗净；
2、热锅热油放桂皮，八角，生姜片，大葱段爆香，放入龙虾煸炒；
3、龙虾变色以后，加入两勺料酒，一瓶啤酒，调料加进去；
4、烧开后加盖中火烧15分钟；
5、水基本烧干，锅里下油，放入蒜蓉炒香，加点盐，糖；
6、蒜蓉洒在上面，吃的时候可以拌拌。
啤酒小龙虾和啤酒鸡翅的做法类似，只是加上蒜蓉味更正，啤酒小龙虾的做法你学会了吗？