1664啤酒的历史,如何生产?

2019/8/29 9998.TV好酒百科

1664是法国销量的啤酒,它成立于1664年,1664是一种金黄色的淡啤酒,酒精含量为5.00% ABV。啤酒于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产,1644啤酒含有阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花,在酿造过程中使用,赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

1644啤酒的历史

1649年,Geronimus Hatt获得了酿酒大师证书。15年后的1664年,他在斯特拉斯堡开了他的家啤酒厂,Brasserie du Canon。不到200年后,这家酿酒厂搬迁到了斯特拉斯堡以西的克罗南堡村,原因是其原址一直存在洪水问题。

1885年,Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的酿造,这种原产于法国阿尔萨斯地区的原料从那时起就被用于酿造啤酒。

1922年,Hatt Brewery改名为Tigre Brock。在第二次世界大战后,这个名字又一次改为Kronenbourg。

到1952年, Brasseries Kronenbourg推出了现在被称为1664的啤酒。它在法国出售,并出口到英国,为女王伊丽莎白二世加冕。在英国推出后,它被出口到其他68个国家。

2001年,酿酒公司苏格兰纽卡斯尔以17亿英镑收购了Kronenbourg。

在2004-2005年期间,Kronenbourg 1664啤酒首次在酿酒奖上获奖,在第2类4.6-6.9% ABV类中排名靠前。

2008年,喜力(Heineken)从苏格兰和纽卡斯尔(Scottish & Newcastle)手中购买了1664年在英国生产Kronenbourg 1664啤酒的许可证。

1664啤酒的历史,如何生产?

(图片来源网络)

1644啤酒的生产

Kronenbourg在英国、法国和澳大利亚都有啤酒厂,他们的英国啤酒厂总部设在曼彻斯特,获得了5000万英镑的投资,以改善其设施和生产。

嘉士伯集团(Carlsberg Group)在正式拥有和酿造Kronenbourg啤酒,但在英国除外,Kronenbourg啤酒由喜力(Heineken International)拥有和酿造。

Kronenbourg在英国有桶装和多种包装尺寸,包括275毫升瓶,660毫升瓶和440毫升罐。

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