红酒烩草莓的做法 2011/2/23 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 茅台系列酒最值得买的六款产品！茅台酱香系 河北十大名酒排行！河北有哪些名酒品牌？ 国产精酿厂牌测评：或不凡、楚门、牛啤堂的 很多人都吃过红酒烩雪梨，做法简单，口感独特。因为不喜欢梨子，所以笔者就尝试着把主角换成了草莓。 红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。 用料：红葡萄酒500毫升，草莓若干，桂皮一块，冰糖适量。 做法： 1.草莓洗净，切块。 2.红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢煮至冰糖完全融化。 3.将切好的草莓放入红酒中，继续用小火煮10分钟，放凉或稍加冷藏即可。