品尝葡萄酒的基本动作 2011/2/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 古井贡酒年份原浆8年的口感怎么样？它和年 泰山原浆啤酒的保质期只有7天吗？它的口感 西凤酒华山论剑20年的酒体醇厚吗？这款酒 洋河梦之蓝M9的口感如何？洋河M6+在婚 首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tearsofglass）。好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味；较后，把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的主要的一部分，然后用舌尖来辨别酒的优劣。 上述这三种基于动作，一定要做得标准，才能显出"行家"品酒的风度！此外，品酒杯不需要豪华而带色，有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明，倒酒不应太满，只倒入酒杯深度的1/3就可以了。