关于龙舌兰酒有着很迷人的传说。据说在很久以前，在很远很远的地方，住着一个名叫Mayahuel的神仙；她爱上了一个叫Quetzlcoatl的半人半神兽。但他们的爱情受到了Mayahuel的祖母、黑暗之神的阻挠。黑暗之神派出了夜空里的星星，让它们去追踪这对恋人、杀死Quetzalcoatl然后把她的孙女带回家。但就在战斗打得激烈的时候，Mayahuel却被意外的杀死。她的血和恋人的眼泪融合在一起；据说前列珠龙舌兰科就是从他们的滴滴血泪中萌芽的。
龙舌兰酿造出了龙舌兰酒。在神话和历史中有很多关于龙舌兰酒的故事；它也和很多其他主要的原材料一起出现在鸡尾酒文化里。按照不同风格，你既可以像喝干邑那样来品龙舌兰，也可以利用它的青椒植物热量来调鸡尾酒。
不管是龙舌兰酒本身还是它的产区都很神奇。葡萄酒爱好者在看到葡萄园的时候就会了解享用葡萄酒带来的激动和美丽。你可以在勃艮第饮用勃艮第葡萄酒，在基安蒂饮用基安蒂酒；而对龙舌兰酒来说，顶礼膜拜的地方只有一个，那就是位于墨西哥中西部的Jalisco州。这里生长着的植物95%都是龙舌兰，当然这里也出产龙舌兰酒。来到这里进行参观游览会使你的龙舌兰之旅美梦成真；这是一片蓝绿色植物的海洋，棕榈树似的低矮多汁植物拥抱着矿物质丰富的来源酒业新闻网红色土地。
龙舌兰酒的历史和传统在这块肥沃的土地上处处显露无遗；不管你是开车、坐火车还是乘热气球横穿Jalisco州，在离开的时候你的心中都会新生出一种对它传奇历史的崇敬之情并对它的复兴满怀信心。
龙舌兰大道沿线分布的城镇和蒸馏酒厂已经被教科文组织认定为世界遗产所在地；它距离熙熙攘攘的海岸度假村PuertoVallarta有三小时车程，从低地产区里蜿蜒穿过。大道把出产龙舌兰酒的几大城镇ElArenal、Amatitan、Tequila、Magdalena和Teuchitlan联结了起来。生机勃勃长满了蓝绿色龙舌兰的植物区与凉爽的蓝色湖水交相辉映。然而这里的风景里较突出的景象就是Tequila火山。它较后一次爆发是在200000年前，它为龙舌兰植物的种植积聚了丰富的火山灰而留下了自己的印迹。大道为龙舌兰酒爱好者提供了多种多样的体验，比如参观规模更大、受到认可的蒸馏酒厂或是去小型手工作坊看家族成员们亲手酿造出令人垂涎的美酒。
在Jalisco，除了有大量的用餐、住宿、参观蒸馏厂的活动选择，游客们还有机会在本土品尝的龙舌兰酒。龙舌兰酒的历史深植在墨西哥的国家历史之中；墨西哥人对这种烈酒有着强烈的民族自豪感。