有些酒庄对于葡萄园没有所有权，酒庄每年需要向土地所有者支付一定的费用，葡萄园的等级质量越高，需要支付的费用也会越多；虽然有些酒庄自己购入了葡萄园，但是酒庄为此还是付出的资金。
并不是每个葡萄园都能够通过机械化的方式来节省人工成本，譬如那些地势陡峭的葡萄园，无法使用机械设备，只能投入更多的人力来管理葡萄园。
找一个熟手采摘葡萄真的不容易，如果劳动力紧张，无法满足葡萄采收期间的需求，而葡萄园又无法使用机械设备，那么沉重的劳动力成本也转移到了酒庄身上。
葡萄园会根据自身的需要对葡萄园的产量进行控制，以所产葡萄酒的质量；对葡萄的筛选也需要投入大量的劳动力，而筛选程度的深浅又会进一步影响葡萄酒的产量。
酒庄需要大量的资金购买和维护酿酒设备，需要购买橡木桶或橡木片来赋予葡萄酒橡木风味；优质橡木桶价格不菲，225L的法国橡木桶价格在560-700美元/个，美国橡木桶的价格在360-500美元/个；橡木桶的使用年限不长，需要长期大量更换；葡萄酒陈酿过程中需要额外的储藏空间和储藏设施。
葡萄酒的包装对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响，木桐酒庄每年都会聘请艺术家为其设计酒标；一些特殊的包装也会让成本上升；一个玻璃酒瓶的价格就需要2-3元钱。
在，进口葡萄酒需要缴纳关税、增值税和消费税；储藏葡萄酒需要的恒温酒窖或者仓库，进口葡萄酒经销商每年都需要支付高额的仓储成本；而且酒商还需要支付电费这一开支，酒窖或者仓库里不开空调是不行的。