目前,超市里的各种葡萄酒琳琅满目,各种国产和进口包装一应俱全。因此,每个人都应该根据自己的需要进行选择。如果平常经常喝葡萄酒,就不要买包装的。包装价格会高得多,造成不必要的浪费。当然,如果是需要礼物,可以考虑包装葡萄酒。包装好的葡萄酒好看、高贵。那么,在超市如何选购葡萄酒呢?
超市里的葡萄酒大都不会太贵,所以也用不着1855年份分级的卡片。基本原则如下:
1.想好买红酒还是白酒或是起泡酒,这往往是去之前就想好了。有时候也会变化,主要是看到商品促销后的躁动。
2.确定预算。这很管用,能够即帮你省钱又帮你省时间。不在价格区间的酒一律不看,会省下很多的时间。现在进口酒比去年便宜了一些,所以100-120左右还是能找到些不错的酒的。
3.找代表的产区。比如今天想尝尝希腊的,那么别的国家就不看了,专心往往能有好结果。希腊的好产区有好几个,比如内梅亚,认真看一下酒标以及背标,基本的选择就有了。
4.一定要买代表品种。不同的酒庄还有产地都会有很多种葡萄酒,一定坚持挑较具代表性的。就像从北京回家探亲,无论怎样,北京烤鸭作为礼物都是较受欢迎的。喝酒其实就是喝个气氛,所以选的酒要有些来历才行。当地较有特点的葡萄品种,这是较有效的说辞了。
5.年份很重要吗?年份很重要,但是记住那么多的年份也很不容易。大致记上几个就行了,主要是旧世界的。年份对于100元左右的酒还谈不上特别的重要。我的方法是记住5年内特别不好的年份,你会发现这比记住好年份要容易一些。
葡萄酒不是越贵就是越好的,应该选择合适自己的。大家可以根据自己的口感来选择,如果是为了送礼,也可以提前了解一下别人的口感,选择一瓶适合别人的葡萄酒,这样收礼的人也会感觉很开心。