喝酒时，若将白酒与啤酒混杂喝，会使人较快醉酒。
人们饮酒后，75%-80%的酒由小肠吸收，相对啤酒而言，白酒的含酒精量高，人们饮酒时通常喝白酒的数量少，如果边吃边喝，大大减缓了小肠吸收酒精的时间，啤酒是低度酒精饮料，含有大量水分，如与白酒混饮，液体量大增，酒很快就会流入肠道，促使吸收酒的时间加快，因而使人更容易早醉、易醉。
同时，10%-20%的酒还会由胃吸收，白酒与啤酒同饮会刺激肠胃系统，引起消化功能紊乱，还会导致胃痉挛、急性肠胃炎等病症。此外，我们也应注意，忌白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各种酒混杂喝，这都是不科学的饮酒。