喝啤酒也要看卡路里的时代来了。一般来说,酒精浓度越低,热量就越少。但无醇啤酒又常常被诟病“不带劲”。所以,低卡不低醇的啤酒就受到越来越多关注。
近日,行业媒体网站The Drinks Business选出10款这样的啤酒,并称其为“10款2020年卡路里低的啤酒”。它们的酒精含量均在3%以上,但热量却特别低。
10 健力士黑啤
酒精度:4.2%
热量:每12盎司含125卡
风格:世涛
所属公司:帝亚吉欧
健力士拥有奶油一样的绵密泡沫和世涛的口感,因此很多人以为,其卡路里含量一定很高。这真的是误会了。实际上,每12盎司健力士黑啤只含有125卡的热量。健力士的甜味来自烘烤大麦,而绵密的泡沫则是由二氧化碳和氮气产生。
09 科纳(Kona)
金色艾尔淡啤
酒精度:4.2%
热量:每12盎司含99卡
风格:APA
品牌所有者:科纳酿酒公司
科纳啤酒来自夏威夷遥远的海岸,Millennium、Mosaic和Amarillo三种啤酒花成分让它具有“浓郁的热带风味”。但其热量一点儿都不浓郁,每12盎司仅含99卡路里。
08 云岭(Yuengling)
淡色拉格
酒精度:3.8%
热量:每12盎司含99卡
风格:拉格
品牌所有者:云岭
云岭淡啤自2001年开始酿造,结合了两种啤酒花,使这款低卡啤酒的风味接近云岭的旗舰拉格啤酒。
07拉格尼塔斯白昼啤酒(Lagunitas DayTime)
酒精度:4%
热量:每12盎司含98卡
风格:IPA
品牌所有者:拉格尼塔斯酿酒厂(喜力的子公司)
拉格尼塔斯品牌创立于1993年。它的白昼IPA将卡路里含量降低到每罐仅98卡,为增加了啤酒的风味,还加入了大量的西楚(Citra)和世纪(Centennial)啤酒花。在2018年,该品牌还推出了无酒精起泡水“酒花水”(Hop Water),不含酒精和卡路里。
06 米勒淡啤
(Miller Lite)
酒精度:4.2%
热量:每12盎司96卡
风格:皮尔森
啤酒生产者:摩森康胜
米勒淡啤是早的主流淡啤之一,每瓶仅含有96卡热量,其配方于上世纪60年代就开发出来了,被用于其他品牌啤酒。1972年米勒买下了相关品牌,将该配方的酒重新命名为“Lite”,之后又更名为“Miller Lite”(米勒淡啤)。
05 角鲨头Slighty Mighty IPA
酒精度:4%
热量:每12盎司含95卡
风格:IPA
品牌所有者:角鲨头啤酒厂
角鲨头的Slighty Mighty IPA啤酒在生产中使用了比糖甜的罗汉果,使得啤酒的口感和复杂性得到提高,但又不含卡路里,由此成就了一款热量和碳水化合物含量较低且平衡的啤酒。据说,这款啤酒有菠萝、椰子、芒果和柑橘的香气。
04 木斯赫德 破裂的独木舟
(Moosehead Cracked Canoe)
酒精度:3.5%
热量:每瓶341毫升含90卡
风格:拉格
品牌所有者:Moosehead啤酒厂(加拿大)
这是由加拿大啤酒酿造商Moosehead酿造的一款淡啤酒。不过,它也许只能在加拿大买到。
03 Gen!us
酒精度:3%
热量:每330毫升含72卡
风格:拉格啤酒
品牌所有者:英国啤酒酿造商Gen!us
去年,英国啤酒酿造商Gen!us为希望明智饮酒的人群推出了每罐只有72卡的淡啤,据官网介绍,它是英国精酿淡啤酒。这款淡啤在部分英国酒吧有售,也可以在线购买,每罐1.99英镑。
02 米凯罗啤酒
(Michelob Ultra)
酒精度:3.5%
热量:每330毫升含73卡
风格:拉格
品牌拥有者:百威英博
近年来,米凯罗品牌依然保持强劲的势头,这在一定程度上要归功于大规模的营销活动(比如超级碗),同时它还成为很多体育活动的赞助,吸引了一批希望喝到淡啤酒的年轻消费群体。
01 T牌淡啤
(Tennents Light)
酒精度:3.5%
热量:每330毫升含66卡
风格:拉格啤酒
品牌所有者:C&C集团
今年,C&C集团旗下的啤酒品牌T牌推出了一种新啤酒,据说是淡啤中淡的啤酒,其中的卡路里含量与无醇或低浓度啤酒相同。
普通无醇或0.5%酒精浓度啤酒每100毫升包含16至20卡路里,而T牌淡啤折合下来每100毫升的热量也只有20卡。不过,它只在苏格兰的线下酒吧中推出。
其他的还有:嘉士伯淡啤、百威淡啤、 Natural Light、喜力淡啤、科罗娜淡啤,等等,也都是低卡届的翘楚。
显然,低卡和淡啤的机会来了,品牌间的竞争也会越来越激烈,不知道国内品牌会不会加入呢?