葡萄酒越来越受欢迎，那么你对葡萄酒了解多少？有许多消费者对葡萄酒一无所知，只能根据别人的意见和推荐区域来选择葡萄酒和饮用葡萄酒。事实上，有许多关于葡萄酒的小知识点。了解这些要点会让你对葡萄酒有一个初步的了解。
不同颜色的环境对品尝葡萄酒的影响大吗
不同颜色的环境对品尝葡萄酒的影响大吗
灯光对顾客品酒的口味是否有影响呢？德国美因茨大学在近日的一份公报中给出肯定答案。在红色和蓝色灯光环境下品尝红葡萄酒，要比在绿色和白色灯光下的口感更好。
研究人员先后让５００位品酒者在不同灯光条件下品尝同一种红葡萄酒，然后询问他们酒的口味如何以及愿意付多少钱购买。结果显示，同一种红葡萄酒在红色和蓝色灯光下明显要比在绿色和白色灯光下更受欢迎，顾客也愿意付更多的钱。
研究人员表示，虽然红色灯光不能影响葡萄酒本身的味道，但是品尝起来要比在绿色和白色灯光下感觉甜１．５倍左右，葡萄的味道也更香浓。至于其中的原理，研究人员解释可能是红蓝灯光能令品酒者感到更舒适，从而影响酒的口感。
在合适的温度下饮用葡萄酒，从而极大限度地实现葡萄酒的各种香气和风味。葡萄酒的饮用温度约为16摄氏度，而白酒的饮用温度约为10摄氏度。品葡萄酒时，我们必须选择一个相对安静的环境，这样你才能仔细品尝到真正的感受。 ，只有远离噪音，我们才能正确品尝葡萄酒。