葡萄酒有哪几类?

2020/6/8 9998.TV好酒百科

葡萄酒是一种比较笼统的称呼,其实葡萄酒是分为很多类型的,红葡萄酒,白葡萄酒以及香槟和起泡酒等都属于葡萄酒。由于每个朋友他们对葡萄酒的了解喝,喜欢程度并不一样,所以在选择的时候还是需要根据个人的口味来决定,一般红葡萄酒它的色泽是比较红润的,而且酒精含量通常要比其他的葡萄酒酒精含量稍高。

kisch来源于德语kitschen,1987年通过昆德拉先生的《生命中不能承受之轻》传入,韩少功先生将其翻译为媚俗,可谓神形兼备。人喝进口葡萄酒需要留心避免落入kisch的圈套,下面4种行为都有kisch之嫌。

1、手举拉菲合影,媚俗。

2、与国外葡萄酒庄主或者少庄主合影,有与酒瓶合影相似的媚俗嫌疑。

3、手举葡萄酒杯留下玉照,有媚俗之嫌。与盛有葡萄酒的酒杯留影,是要表达什么意愿呢?终于喝到一款难得的好酒?展示手中漂亮的酒杯?似乎都不是。

4、盲目将低端快消类葡萄酒与葡萄酒文化划等号,葡萄酒大师和中餐高级厨师、西餐主厨的行政级别大致相同,避免盲目崇拜或将其神化。

葡萄酒在欧美是上流社会的宠儿。率先富裕的阶层还没有进入享乐阶段,对于葡萄酒知识比较了解的大部分是从事葡萄酒贸易的人士,如我这样的引车卖浆之流,对葡萄酒的品味和社会阶层暂时无关。

白葡萄酒通常它的口味是比较偏甜性,所以这类酒更适合女性朋友来饮用。这里不得不提的是香槟酒,其实香槟酒更是一种浪漫的代表,在法国香槟就是非常的出名,而且只有法国的香槟酒,才更是香槟的代表,所以一瓶法国香槟也是比较昂贵的。其实葡萄酒的类型还是比较多的,就单单从红葡萄酒来说也分为很多种。

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