多年来，许多研究指出适度饮酒可以给人体带来多种健康影响。例如，适量饮用葡萄酒可以降低心肌梗死的风险。尽管媒体有意无意地夸大了一些健康影响，但葡萄酒仍被许多人视为相对健康的酒精饮料。新研究表明，红葡萄酒可以预防蛀牙和牙龈疾病。
如果口腔中的形成了菌膜，就很难被杀死，还会进一步导致噬菌斑，并产生对牙齿有害的酸性物质。虽然用含氟牙膏和水刷牙可以减少牙垢，但是防止蛀牙的效果十分有限。
红酒能有效防治蛀牙吗
这是个调查葡萄酒对口腔菌膜的影响的研究。他们将红葡萄酒、脱醇红葡萄酒、带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒、水和12%的酒精分别滴入人工培养的口腔菌膜中进行对照实验，观察它们对口腔菌膜的影响。结果发现，红葡萄酒、脱醇红葡萄酒以及带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒都能够有效祛除，它们中的多酚物质能够减缓的生长，从而预防蛀牙。
研究结果表明，这是一个无副作用的防治牙科疾病的方法。研究结果发布在农业与食品化学杂志(the Journal of AgriculturalFood Chemistry)上。
尽管红葡萄酒可能有助于口腔健康，我们真的应该为了口腔健康多喝点吗？其实，红葡萄酒是一种酸性饮料，大量饮用会损害牙齿的珐琅质。因此，即使红酒真的如研究中所说的对口腔健康有益，我们也不应该喝太多。