茯苓在古代是一种非常名贵的中药材，有着对于人体极好的滋补作用。在现代，人们也经常食用茯苓制成的食品来保养自己的身体。茯苓作为保健食品，一般采用茯苓膏，茯苓泡酒的方式来方便食用。其中，茯苓泡酒能平缓充分的发挥茯苓的药效。那么，茯苓泡酒配方有哪些？茯苓泡酒有什么功效呢？
茯苓泡酒配方
一、茯苓酒
原料：白茯苓60克，白酒1斤。
做法：先准备一个干净的纱布，将茯苓捣碎后包好，然后放入酒坛中，密封坛口浸泡10天即可饮用。
二、参苓白术酒
原料：党参45克，白术、茯苓、薏苡仁各30克，山药45克，砂仁、炙甘草各24克，黄酒4斤。
做法：先准备一个纱布袋，将以上7味药材洗净后研成粗末装入袋中，然后浸于酒中密封20天后开启，去渣留液装瓶即可。
三、茯苓白术酒
原料：白术100克，白茯苓250克，黄酒4.5斤。
做法：先准备好一个酒坛，将白术和白茯苓两味药材捣碎后装入其中，然后注入黄酒加盖密封浸泡，经7～10日开封去渣备用即可。
四、人参茯苓酒
原料：人参、生地黄、白茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30克，川芎15克，龙眼肉120克，冰糖250克，高粱酒4斤。
做法：先取一个洁净的布袋，将以上前9味药材一起研成粗末后装入袋中，然后再把药袋放于容器中加入白酒，密封浸泡4～7日后过滤去渣取药液，加入冰糖至溶化后即可饮用。
五、秦艽桂苓酒
原料：秦艽、牛膝、川芎、防风、肉桂、独活、茯苓各30克，杜仲、五加皮、丹参各60克，制附子、石斛、麦冬、地骨皮各35克，炮姜、薏苡仁各30克，大麻仁15克，白酒4斤。
做法：先准备好泡酒的容器，把以上前17味药材捣碎后放入其中，然后加入白酒，密封浸泡7～10日后过滤去渣即成。
茯苓泡酒的功效
1、健脾和胃
茯苓酒具有很好的健脾和胃作用，可做为中老年人保健养生的食疗。因为茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质，能对胃肠道产生作用，由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。
2、宁心
茯苓酒能够起到有效的宁心作用，因为白酒有宣引药势的功效，能补气健脾，对于脾虚引起的多梦、心悸健忘有较好的疗效。晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常饮用茯苓酒，对身体恢复是有所帮助的。
3、利水渗湿
茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿，因为茯苓有利水渗湿的作用，白酒能够调和气血，常饮用茯苓酒可以有效缓解小便不利、多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状，是较为理想的养生药酒。
4、增强免疫
茯苓酒还具有增强免疫的功效，因为茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，还能调节免疫，白酒也有抵御寒湿的功效，因此茯苓酒就可以增强免疫，提高机体抗病能力，常饮用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病。茯苓酒除了能够增强免疫，还能缓解疲劳和抗衰防老。