葡萄酒的两种新用途

2011/5/16 9998.TV好酒百科

1、去除污渍

葡萄酒污渍难以去除,但是较好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上,再撒上食盐以吸收液体,抖掉食盐之后,用苏打水清洗即可。

2、腌泡

葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现,用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉,烧烤之后产生的致癌物质减少88%。

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