猕猴桃酒是生活中很受欢迎的一种果酒，它的营养价值比葡萄酒更高，而且治好以后的猕猴桃酒晶莹透亮，微黄中带有淡淡的绿色，滋味醇香特别好喝。
猕猴桃酒有哪些微量元素
猕猴桃酒含有多种矿物质和微量元素钾、钠、钙、铁、镁、磷、硫、氯等。维生素C含量也很高，在460—521mg/g，还有维生素pp、B1和胡罗卜素等多种营养物质能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。
猕猴桃酒的功效和作用
一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电 子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而猕猴桃酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
二是预防心脑血管病：猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，猕猴桃酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。
三是预防 癌症：猕猴桃皮中含有极高成分的白藜芦醇，性能在数百种人类常食的植物中好。它可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。
四是美容养颜作用：自古以来，猕猴桃酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用猕猴桃酒有关。除此，还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
据记载，过去的皇室宫廷贵妇人，如今的影视明星和服装模特，常将猕猴桃酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。