人们在刚开始喝酱香酒的时候，会有一种感觉，觉得并不怎么好喝，因为自己习惯了其他香型的酒水，所以在接触酱香酒的时候，感觉不怎么样，可是身边的其他人却对酱香酒有着很高的评价，这让他们发现自己可能出现与众不同的地方，但这并不是酒水造成的，而是自己不懂喝酱香酒而导致的，那么怎么才能学会喝酱香酒呢？下面笔者和大家一起学习下酱香酒怎么喝才会觉得好喝吧！
对于初次品尝大曲酱香酒者的朋友，可以遵循地道的“三三三”饮酒原则慢慢适应，即品三口，饮三杯，喝三次。换句话说，小杯细品三口，三口以后就适应酱香；小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错；酱香连喝三次，酱酒粉丝就可能诞生。
一、小杯品味三口
在你头一次接触到大曲酱香酒的时候，用小杯细细的品味三口，三口过后，口腔会初步适应大曲酱香酒的独特的风味物质。第1小口需快速入口，酱香虽爆不掩其味；第二小口需中速入口，酱香虽爆不掩其香；第三小杯需慢速入口，酱香虽爆不掩其格。
二、小杯豪饮三杯
品味三口过后豪饮三杯：会让你逐渐的适应大曲酱酒的高酸和高酒精度。第1小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉;第三小杯需倒入舌根，酱酒入喉。
三、大曲酱香酒连喝三次
连续喝过三次大曲酱香酒之后，已经完全习惯了大曲酱香酒独特的风味物质和高酸高酒精度，这样大多数朋友就会爱上大曲酱香酒了。
经常听人说：“初饮不知其中味，再饮已是懂酒人”对待大曲酱香酒，第1次品难免感觉平平，但是当仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引：复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。
我们做任何事情的时候，只有用心，才能做到得心应手，才能有创新的可能，喝酒也是一样，需要人们用心品味，才能品味出酱香酒的大、长、圆、厚、勾的特性，这也是为什么大部分人爱上酱香酒之后，很难改口去喝其他香型白酒的原因。