陈皮可以泡水喝，也能泡酒喝。陈皮含有丰富的维生素等营养物质，泡酒喝有强生健体、有脾胃虚弱、止咳化痰等功效。将橘皮洗净后晒干，加入适量的白酒没过陈皮，然后密封浸泡20-30天左右即可饮用。
陈皮能泡酒吗
陈皮就是我们平时吃的橘子或橙子的成熟果皮，因对于腹胀胃痛、脾胃虚弱等疾病有一定疗效，被当作很好的中药材食用。陈皮丰富的营养不仅可以泡水喝，还能泡酒饮用。
将橘子皮去掉白色的根茎部分，然后洗净后放置在阳光下晒干，将晒干的陈皮放置在白酒中浸泡，注意白酒的量要没过陈皮，可以加一些枸杞，再密封放置在阴凉处浸泡20-30天即可饮用。
陈皮酒制作一般泡半个月左右即可，没有固定的时间，时间越久，味道越好。陈皮酒制作只需要将干净陈皮和白酒一起放在容器里边，密封一段时间即可饮用，还可以根据个人喜好添加当归、陈皮、草乌、枳壳、千年健等制成药用酒。
制作陈皮酒一般泡半个月左右就可以了，也可以多泡一段时间，味道会更好。陈皮酒具有补气养血、益肝强肾、散寒、舒筋活络、开胃、壮筋健体的功效，每日饮用一次，每次20毫升即可。陈皮酒还有静神的作用，每天晚上睡前喝一点陈皮酒，可以尽快进入深度睡眠状态，适合神经衰弱和经常睡不好的人群饮用。
陈皮酒的做法：找一个玻璃容器，将干净的陈皮放进去，接着倒适量白酒浸泡，密封半个月左右即可饮用，时间越久，酒味越佳。
陈皮酒对我们的身体有很多益处，对于腹胀腹泻、胃寒体虚等消化疾病有很好的功效。对于咳嗽痰多、咽喉不适等呼吸疾病也有很好的缓解作用。每日适量的饮用陈皮酒还有强身健体、增强身体免疫的功能。