白酒，太辣；啤酒，太豪放；威士忌，太爷们……貌似中意的葡萄酒，独特的酸涩果香并非人人都能欣赏。挑来减去，合适的只有一种：西打酒（Cider）。
西打酒（Cider）是一种过滤时光的果酒，苹果经过525600分钟的生长和129600分钟的酿造，完成了一次果香四溢的蜕变——保持清爽、干净的口感之外，西打酒（Cider）比葡萄酒多了几分畅爽、比啤酒少了一丝苦涩。
酿成后的西打酒（Cider）酒精含量仅为0-9°，富含25种氨基酸，具备美容养颜、改善体质、增强免疫的功效；口感淡雅、果香四溢，是休闲聚会、人际社交氛围中“女人的酒”。
西打酒（Cider）源于2000多年前的欧洲，上世纪技术革命后，口味由传统的酸涩味，逐渐演变为更适合现代人口味的“水果味”。目前，西打酒（Cider）集中在美国、英国、法国等地热销，是仅次于葡萄酒的第二大畅销果酒。