很多注重养生的人都会自制药酒来喝，那么用大蒜泡酒的话，需不需要加冰糖呢？大蒜泡酒加冰糖有什么好处？什么药酒里面可以加入冰糖？一起来学习下吧~
大蒜泡酒可以放冰糖吗
不建议加冰糖。
大蒜泡酒属于药酒，药酒里一般是不建议放冰糖的，因为药酒的作用是养生保健或者缓解疾病，一方面要考虑冰糖也有其功效与作用和禁忌，要考虑饮用药酒的人是否适合吃冰糖，另一方面也要考虑冰糖加入药酒中是否会破坏药酒的功效和作用。
独头蒜泡酒，可根据自己的口味适量放些冰糖的，只是量不宜过多。
另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜。
可在饮用药酒后喝糖水大多数药酒由于是高纯度的白酒和大量药材浸泡而成，其味道难闻也难喝，因此如果需要加冰糖，可以考虑在饮用前添加冰糖，或者在服用完药酒后喝少量蜜糖水，可以减少药酒对肠胃的刺激。
什么药酒中可以加冰糖
冰糖也有其特殊的功效，如果是跟冰糖相同或类似的作用用途的，也是可以加冰糖的，如加入了枸杞、黄芪等的药酒，是可以适当加入冰糖的，但是类似于大蒜泡酒这样的药酒，不加入冰糖，其效用会更好。再比如，药酒中常见的五味子，其性温，因此在浸泡药酒时不宜加冰糖。