啤酒是生活中很常见的一种酒类饮品，尤其是吃夜宵的时候，啤酒是必不可少的。那么，啤酒放冰箱会爆炸吗？如何正确的冰冻一瓶啤酒呢？
啤酒放冰箱会爆炸吗？
啤酒放冷冻室可能会爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷冻室时，在冰镇过程中啤酒瓶冷冻后缩小，而啤酒在结冰之后体积会增大，有可能会引起啤酒瓶皲裂。
固然，并不是说把啤酒一放在冷冻室就一定会爆炸，只是有可能而已，而且若冷冻时间太长是肯定会爆炸的，冷极也会膨胀，而且膨胀的力量很大。所以，啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。不过，还是将啤酒打开之后用塑料容器装好，再放在冰冻室中冰镇。
啤酒冻成冰怎么解冻？
打开啤酒瓶的盖子，放在冰箱外的冷水里面解冻，让啤酒自然解冻。记住，同时一定要打开啤酒瓶的盖子，以免爆炸。也千万不要放温水或热水里面会有爆炸的惊险的。不着急喝的话，也可以直接放在桌上常温解冻。
如何正确储藏啤酒？
为减少酒瓶爆炸，存储温度以5摄氏度——25摄氏度为宜，要注意避光保存；不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温；放在室外高温下的啤酒，应过一段时间后再饮用。（文章来源：中 国红酒网）