保健酒常见问题解疑

2011/7/15 9998.TV好酒百科

对于保健酒,大家都有很多疑问,例如保健酒与普通酒的区别、健康的身体是否有必要喝,以及喝保健酒是否会上瘾等问题,这里给几点疑问做了解答,希望对大家能有所帮助。

问题一:我们平时看到的保健酒和普通酒有什么区别,保健酒里是什么在起保健作用呢?

答:一般日常看到的保健酒里基本上是中医药成分,所以对人体还是有一定作用的。但要说具体的保健作用,还是要看每一种保健酒里各自的医药成分,不可笼统概括。

现在市面上很流行三个词:营养成分、保健成分、功能性成分。说到底,消费者难以选择保健酒的较主要原因,也就是因为搞不明白这三种成分的区别。

所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。一个不偏食的健康人,每天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分。对病人而言,如果饮食不能其某种或多种营养成分的摄入,则需要通过增补品来补充。

保健成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响,但有好有环,好的影响就可以说是起到了保健的作用,就是保健成分了。

功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说,只要是摄入的物质都会对人有影响,不管是好是坏,比如面包、纯净水都有它对人体的作用,都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此,所有的营养成分都是功能性成分,但功能性成分不一定都是营养成分。

问题二:我没什么病,还算健康,我有必要喝保健酒吗?特别是在当今社会被提得很多的"亚健康人群"的问题,很多人都会对照着来看自己的健康状况,结果往往觉得自己就是这个人群的一份子。但是不是觉得自己累了、心情很烦躁,就有必要喝保健酒呢?

答:人体由于自身的周期性变化而出现的类似感到累了、心情不好是正常的事。人的心情和精力每天都有不小的波动,一个月甚至一年的波动就更不用说了。所以在身体健康的前提下,一段时间内感到自己累或是心情郁闷不必太在意(病人除外),这是你生命周期性变化的结果。保健酒就是药酒,试想对于一个身体状况正常的人来说,有必要吃药吗?

问题三:既然没病用不着喝保健酒,那是不是有病了就可以喝呢?是不是所有的病人都可以喝呢?保健酒到底适合哪一类人群服用呢?

答:是不是有病了就可以喝保健酒呢?这要看病人的具体病症。并不是所有的病人都适合喝保健酒,一般来说,机体有病或是久病者可以适当地服用,类似纳差者、患有慢性疾病者等,可以在医生的指导下挑选适合自己病症的保健酒进行辅助。当然,量上的控制也要按照医生的要求,不可以随意行事。

我们以人参酒来举例子。一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来,家属为了给他恢复元气,想方设法地给他补药吃。这时候如果给他喝含有人参的保健酒,那就会适得其反,对患者是非常危险的。原因有两个:首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度,抑制血小板的聚集性,增加组织血流量的作用;这一点对于月经期的妇女来说是同样的,所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了,脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分,对脑溢血患者来说,喝酒等于自杀。

再来举个例子。痛风患者同样不可以喝人参酒,因为酒精会导致痛风发作。因此,对于痛风病人,只要是含酒精的都需要慎重对待。我们在这里说的是人参酒的两个禁忌病症的例子,并不是说人参酒就不能喝。人参中的茎叶皂甙成分对实验性肝损伤有一定的保护作用,同时也具有较强的抗氧化作用,还可能具有抗衰老活性。因此,对于一种保健酒来说,都有其两面性。消费者一定要在医生的指导下选择保健酒,万万不可自作主张。不过健康人少量饮酒有预防血栓作用。

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