刺五加，五加科五加属的一种落叶灌木，又名五加参、俄国参、西伯利亚人参，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。
刺五加能泡酒吗？
配方：枸杞子60克、刺五加30克、黄芪30克，黄精45克、当归45克，茯苓30克，纯粮白酒10斤，冰糖250克。
制法：上药处理干净后装瓶，加入白酒。密封30天。
用法：每日两次每次10-30毫升
9月下旬至10月中旬或春季树液流动前采收根、根茎及茎，去掉泥土，切成30-40cm长，晒干后捆成小捆，或切成5cm长小段，晒干后装袋保存。药用叶可在8月采摘，干燥后保存。
刺五加能放冰箱吗？
刺五加能放冰箱。春天刚采摘下来的新鲜嫩芽可以先过下水，变色后捞出放凉，再撒盐，腌制30分钟左右，再用保鲜袋装好，放冰箱就行了。