寒冷的冬季，来一杯酒更容易促进身体血液循环，使身体更暖和。那么，冬季怎么喝酒才更有益于身体的健康呢？
1-下酒菜杜绝熏制食品！
在冬季，不少市民喜欢将鸡肉、牛肉、猪肉等烟熏或腌制成香肠、腊肉，并当做冬季的下酒菜。其实，熏制食品所含的亚硝胺和色素较高，与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，还可能导致肝脏受损，甚至引发癌症等恶性病变。除此之外，胡萝卜与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，同样会危害健康；凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
2-吃火锅喝酒易加重肠胃负担!
冬季天寒地冻，不少人喜欢吃火锅喝白酒，认为可以抵御寒冷。殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。
3-美酒不宜配咖啡
一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。咖啡含有咖啡，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，二者的饮用间隔时间好在三小时以上。
4-不能在空调温度较高的地方喝
虽然冬季比较冷，一旦您喝了白酒，就会发热，不怕冷！所以冬天选择喝酒，不适合选择在温度较高的地方，空调的温度不要调得太高，在外面喝酒的话温和适度才重要，这样第二天不会产生头疼。
5-不能空腹喝酒
空腹喝酒可能会引起身体不适，对内脏不好，严重的可能会酒精中毒。所以我们喝酒之前一定要吃点东西，例如喝酒前多吃点菜。
6-多吃膳食纤维的菜食
大量饮酒与频繁排尿可出无机盐的丢失，而可能会导致酒精中毒。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
7-糖与醋可以保护肝
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里好有一两款甜菜，所以很多人都喜欢放糖花生米，还有糖醋排骨，刀拍黄瓜等