在经济快速发展的现代社会里，人们在品尝事业成功所带来的喜悦同时，还承受着来自工作和生活的双重辛劳，很多时候他们会感到心力疲乏，出现了与年龄不符的疾病，难以再适应紧张的工作，甚至英年早逝……精明的商人们看准了“亚健康”这个新词所带来的潜在市场，不少打着“调节免疫功能”、“抗疲劳’、“延缓衰老、调节血脂”、“抗辐射”等宣传口号的保健酒纷纷进入消费者的眼帘。但在这空白被填补之时，消费者又担心起来：是不是所有的保健酒都适合自己？保健酒到底有没有效果？保健酒真有那么神吗？被访专家：浙江大学食品科学与营养系教授博士导师李铎
问题一：我们平时看到的保健酒和普通酒有什么区别，保健酒里是什么在起保健作用呢?
李铎：一般日常看到的保健酒里基本上是中医药成分，所以对人体还是有一定作用的。但要说具体的保健作用，还是要看每一种保健酒里各自的医药成分，不可笼统概括。
现在市面上很流行三个词：营养成分、保健成分、功能性成分。说到底，消费者难以选择保健酒的较主要原因，也就是因为搞不明白这三种成分的区别。
所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。一个不偏食的健康人，每天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分。对病人而言，如果饮食不能其某种或多种营养成分的摄入，则需要通过增补品来补充。
保健成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响，但有好有环，好的影响就可以说是起到了保健的作用，就是保健成分了。
功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说，只要是摄入的物质都会对人有影响，不管是好是坏，比如面包、纯净水都有它对人体的作用，都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此，所有的营养成分都是功能性成分，但功能性成分不一定都是营养成分。
问题二：我没什么病，还算健康，我有必要喝保健酒吗?特别是在当今社会被提得很多的“亚健康人群”的问题，很多人都会对照着来看自己的健康状况，结果往往觉得自己就是这个人群的一份子。但是不是觉得自己累了、心情很烦躁，就有必要喝保健酒呢?
李铎：人体由于自身的周期性变化而出现的类似感到累了、心情不好是正常的事。人的心情和精力每天都有不小的波动，一个月甚至一年的波动就更不用说了。所以在身体健康的前提下，一段时间内感到自己累或是心情郁闷不必太在意(病人除外)，这是你生命周期性变化的结果。保健酒就是药酒，试想对于一个身体状况正常的人来说，有必要吃药吗?
问题三：既然没病用不着喝保健酒，那是不是有病了就可以喝呢?是不是所有的病人都可以喝呢?保健酒到底适合哪一类人群服用呢?
李铎：是不是有病了就可以喝保健酒呢?这要看病人的具体病症。并不是所有的病人都适合喝保健酒，一般来说，机体有病或是久病者可以适当地服用，类似纳差者、患有慢性疾病者等，可以在医生的指导下挑选适合自己病症的保健酒进行辅助。当然，量上的控制也要按照医生的要求，不可以随意行事。
我们以人参酒来举例子。一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来，家属为了给他恢复元气，想方设法地给他补药吃。这时候如果给他喝含有人参的保健酒，那就会适得其反，对患者是非常危险的。原因有两个：首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度，抑制血小板的聚集性，增加组织血流量的作用;这一点对于月经期的妇女来说是同样的，所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了，脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分，对脑溢血患者来说，喝酒等于自杀。