作为“中国四大名酒”中唯 一没有上市的酒企，陕西西凤酒股份有限公司（下称“西凤酒”）借壳上市的传闻此起彼伏。
最近一次借壳的“绯闻”对象是西安饮食（000721.SZ），这家公司也在8个交易日内录得7个涨停板。11月14日晚，西安饮食公告澄清，未收到有关与西凤酒、习酒重组的计划。
西凤酒的上市之路充满坎坷，2009年至今的十多年里四度折戟。上市受阻，西凤酒在白酒江湖也失意多年，其规模远落后于同为“四大名酒”的贵州茅台（600519.SH）、泸州老窖（000568.SZ）和山西汾酒（600809.SH），难以挤进白酒第 一阵营。
2019年1月，西凤酒换帅，陕西红旗民爆集团股份有限公司（下称“红旗民爆”）董事长张正接掌西凤酒，出任西凤酒集团董事长、西凤酒董事长。上任后，他喊出复兴西凤酒的口号，提出冲刺百亿营收、重回名酒序列的目标，并在市场营销、品牌建设、管理机制等方面进行改革，推进高端化与全国化战略。
如今，张正执掌西凤酒已近4年，西凤酒营收从2018年的50亿元，提升至2021年的80亿元。2022年是西凤酒冲刺百亿营收之年。不过，即便挤入百亿阵营，西凤酒与名酒仍有很大的差距，其高端化与全国化之路任重道远，上市之路也充满考验。
11月17日，一位接近西凤酒人士向时代周报记者透露，现阶段的西凤酒应该先练好内功，需要持续提升发展水平，不断扩大市场规模，加强配套体系建设。因为西凤酒要做的是高质量的上市，要为企业长期健康发展打好基础。（来源：时代周刊）