酒业百科|如何从产品包装识别纯粮食酒?

2024/2/16 9998.TV好酒百科

固态纯粮酒已经成为消费者买酒时的一项必备指标,那如何通过包装进行识别呢?

方法就在下面:

在选择固态纯粮之前,我们先来了解白酒的三种生产方式:

一、固态法生产法

通俗来说就是纯粮制造法,所有的原料都是通过固态粮食作物发酵而成,并且不添加任何香精香料,完全依靠酒液中的活性物质呈香呈味。

二、液态法生产法

通俗来说,就是我们常说的食用酒精酒,通过添加各种香精香料制作而成。食用酒精其实也是用粮食做的,只不过是提前做好,为了提高产量和效率。大家之所以排斥它,是因为添加了很多香精香料,食用过多对身体没好处。

三、固液态生产法

简单来说,就是纯粮酒加上食用酒精酒勾兑而成。

了解完生产方式后,我们再来了解这三种生产方式的对应执行标准编号,这样以后就购酒时,心底也就门清啦。

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