什么是单一品种葡萄酒?

2024/2/16 9998.TV好酒百科

简言之,就是主要用一种葡萄酿造的葡萄酒,一般会在酒标上标示葡萄品种。不过要注意的是,每个国家对于单一品种葡萄酒的主要酿酒葡萄比例有不同规定:

意大利、法国、德国、奥地利、葡萄牙、西班牙、新西兰—— 85%;

美国、智利、南非、澳大利亚、希腊—— 75%;

阿根廷—— 80%。

混酿葡萄酒又是什么?

这是用多种葡萄品种酿的酒混酿而成的酒,大多数都是在发酵或陈年之后才混合在一起的。混酿是一种传统的酿酒技术,一直沿用至今,很多伟大的葡萄酒也是因此酿成的。

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