黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。生活中不少朋友会将黑啤与黄啤放在一起讨论,不经常喝酒的朋友可能会比较好奇黑啤和黄啤哪个好喝,黑啤属于哪个国家的?下面就一起去看一看吧!
黑啤和黄啤哪个好喝
①黄啤酒:色浅黄透明又称浅黄色啤酒,口味清爽,酒花香气突出,我国消费习惯以黄啤为主,并以色浅为佳。
②黑啤酒:或称深色啤酒,是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成,呈咖啡色,富有光泽,麦汁浓度较高,发酵度较低,口味较醇厚,有明显的麦芽香味,氨基酸含量也高一些。
黑啤是哪个国家的
黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外,还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。
总的来说黑啤是一种来自德国的深色拉格啤酒,它的酒液较浓,带有咖啡及巧克力的味道,如果要问黄啤和黑啤到底哪个更好喝,就需要根据自己的爱好去判断了。以上就是关于这两款啤酒的相关介绍啦,喜欢的朋友可以去品尝一下哦!