白啤酒是什么酒?白啤酒是以麦芽(或小麦)、大麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括啤酒花制品)，经上面啤酒酵母发酵的淡色浑浊啤酒。在其中，小麦芽(或小麦)占总原料量不小于40%。除具有丁香、酯香等风味特征外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
白啤酒
白啤酒品牌—1664白啤酒
1664啤酒液体金黄透彻，泡沫细致，而且味道香浓，采用了法国阿尔萨斯洛林的酒花来酿造啤酒，使得啤酒香气四溢。新推出的白啤酒更是清新怡人，以citrus和水果来调味，色泽清纯，而且香甜可口。这款啤酒的秘诀就是采用了芫荽和丁香，口感更适合不太会喝啤酒的人们。
白啤酒品牌—骑士小麦白啤酒
骑士小麦白啤酒是一款特别的啤酒，来自于德国的曼海姆地区，根据德国的啤酒和卫生标准酿造，它已经成为德国的优质啤酒。威兰士骑士小麦白啤酒喝起来有一种独特的新鲜酿制的口感，这种口感可以保存很久，即使是通过长途跋涉的运输之后依然能保 证这种新鲜味道的特有气息，其中还含有鲜麦芽的清香，每个啤酒都会有自己的饮用温度，在威兰士骑士小麦白啤酒的饮用中温度为5-8摄氏度。
白啤酒
另外白啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒，饮用时可加入水果糖浆以抵消酸味。