由山西正德龟龄御酒酒业有限公司与山西黄河中药有限公司联合推出的“龟龄御酒”经逐级申报,于今年初正式获得了国家卫生部颁发的准字号批准文书。后又经过日本以及我国香港、台湾、深圳等地的国内包装界精英人士为“龟龄御酒”的整体包装进行了设计制作,从而使该产品在酒质和装祯等方面均为酒中珍品。对龟龄御酒的面世,业内人士认为,该产品是晋酒家庭中继汾酒、竹叶青酒又一能为山西露脸争光的酒中珍品,将会成为酒类产品中的头牌产品。
龟龄御酒是根据明代正德年间宫廷秘方酿制而成,该酒配方距今至少有500多年的历史。到清末又经宣统之弟爱新觉罗·溥杰先生提供御传配方并亲自指点,使其酿制工艺和品质理度提高。该产品在当时问世之后,溥杰先生又亲笔为其题名“龟龄御酒”。“龟龄御酒”的确系宫廷秘方传路正统的御酒级品。
“龟龄御酒”对酒基的酿制,原料的选用、工艺的要求均十分严谨。其基酒用水取之于山西太谷凤凰山北坡“神泉”,非同一般;所用原料(包括一般药材和珍贵药材)按原嘱均为原产地的野生原材,非人为培育之品种。“龟龄御酒”在世纪之交重新面世,既保留了传统工艺,又采用了现代科技,因而品质更加完美。因生产“龟龄御酒”的配方复杂、工序繁多、用料考察,产品产量将大大受限。“龟龄御酒”名酒的创造潜力,更有可能走红市场。
正德酒业有限公司副总经理孙亮明在谈到“龟龄御酒”市场发展前景时说:酒类产品是一种世界文化产品,好酒不但要具有良好的酒质,同时也要具有深厚的文化内涵和底蕴,茅台如此,路易、人头马也如此。“龟龄御酒”将致力于挖掘其深厚且独特的历史文化内涵,力创酒业头牌。
从孙亮明的言谈,似见“龟龄御酒”的雄风。欲创头牌信心可赞,但头牌之路步履艰难。拓市场切不可于山西弹丸之地,要吸取人头马遍、茅台酒红我国之经验,让“龟龄御酒”真正走向成功。