教你如何做苹果酒？ 2011/12/30 9998.TV好酒百科 相关百科知识 奔富葡萄酒中的Shiraz系列有哪些备受 哈尔滨啤酒的冰纯系列与小麦王系列有何差异 红花郎酒与青花郎酒在酒体风格和收藏价值上 露酒有哪些品种？露酒的酒精度数一般是多少 制法：把带皮的苹果切成六至八块，将一公斤苹果泡入1800毫升的白酒里，大约经过六个月便可制成，过滤之后就可以饮用了。注意每次以喝两小杯为适度，每天三次，要在饭前喝为宜。 专家点评：苹果中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸等成分，苹果所特有的香味和所含成分可以合成醋酸、戊基酯等等。苹果还含有大量的维生素A、B1、B2、C、钙、磷、钠、铁等，有健胃之功效，而且柠檬酸在人体内具有促进新陈代谢的作用，对于人体的强健很有好处。