温度
感觉一下酒瓶的温度：如果酒瓶摸起来有些凉凉的感觉说明酒的温度正合适；如果是温温的或者是热的感觉则说明它比室温要高。让服务生送一个冰桶来，将酒冰上10分钟，让酒稍稍的变凉一些，就像是酒窖中的温度一样。
醒酒器
将酒倒入醒酒器中，让酒多接触些空气。
酒杯
用一个大号的红酒杯来品酒。
大号的红酒杯会让你旋转以及红酒的热身运动更容易，这样尝起来的味道会更好些，这就像你在开始运动之前的伸拉活动热身一样。建议选择Riedel的‘Vinim’酒杯或是Ravenscroft酒杯，它们既是不错的礼品，自己用起来也很是体面。