导语
如何“以三寸之舌，强于百万之师”，以一言一行而敬酒，并取得效果，使被敬酒的朋友痛痛快快地喝酒呢？
中国的酒文化是源远流长。从古至今，中国人和酒结下了不解之缘。朋友在一起喝酒，少不了交杯换盏，互相敬酒。
通过敬酒，陌生的朋友加深了印象；熟悉的朋友加深了感情；有误会的朋友也通过杯酒散去了百愁千忧。要想使朋友喝好酒，敬酒是关键。
如何“以三寸之舌，强于百万之师”，以一言一行而敬酒，并取得效果，使被敬酒的朋友痛痛快快地喝酒呢？
首敬法
敬酒时碰杯的习俗，背后蕴藏着深厚的文化内涵和历史传统。这一行为不仅是对安全的考量，更是对礼仪和尊重的展现。从古至今，碰杯的仪式在酒文化中占据了举足轻重的地位，它既是人们交流情感的一种方式，也是传承文化的重要载体。
避免下毒
在古代，酒宴上的确存在下毒谋害的风险。人们开始通过碰杯的方式，使自己的酒液溅入对方的酒杯中，从而确保双方饮用的都是安全的酒。这种做法虽然带有一定的风险，但也体现了人们对安全的重视和警惕。
表达尊敬与感谢
就我国国民目前的礼仪文化水平来看，基本上八十的人，都不懂得敬酒文化，他们在敬白酒的时候，往往一门心思的想要表现自己，说话的时候张口即来，也不经大脑思考，这样容易引起别人的反感，而且很多敬酒的细节没有把握好这是很伤的，往往会好心干坏事。那么怎样敬酒才是合理的呢？下面我们一起分享一下敬酒的时候需要注意些什么！
俗话说的好“无酒不成宴”，从这就可以看出酒的重要性。我国有非常长远的酒文化，而敬酒也是其中一种。懂一点点的敬酒文化，不仅可以使你在敬酒时可以避免或者应对不必要的麻烦，还可以赢得更多的人的好感。
其实敬酒的话主要是看敬谁，一般商业接待，肯定都寻求业务的一方敬对方。如果是家庭聚会，则是备份小的敬辈分大的，年纪小的敬年纪大的。要是朋友同学聚会的话，谁敬谁都课可以，有私心或者有业务往来的话就必须得自己主动敬一下别人。这样有利于之后的发展。
酒对于中国人来说有着深远的意义，久远的诗人李白用优美的诗歌表达了东方人对酒的热爱，同时也表现了东方酿酒业的源远流长。同样葡萄酒之父巴斯德更是把葡萄酒比做赐予万物生命的阳光。对酒的喜爱虽然相同，但是中西方文化之间的差异，却造成了中国人和西方人欣赏酒的角度有所不同，同时也衍生出中西方酒文化的差异。
一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？
一、喝酒的目的
中国人重“心境”，西方人重“酒”。
旦，谓“日”
“元旦”意即“首日”
元旦，据说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有4000多年的历史。“元旦”一词早出现于《晋书》，“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”。
中国古代曾以腊月、十月等月首为元旦。汉武帝起为农历1月1日，1912年民国起为公历1月1日，1949年人民共和国亦以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为“阳历年”。