导语
黄酒作为中国古老酒种，具有众多主要产地和品牌，它们各自具有独特的风味和特点。这些黄酒不仅是中国酒文化的重要组成部分，也是人们日常生活中不可或
黄酒作为中国古老酒种，拥有众多主要的产地和品牌，它们各自具有独特的风味和特点。以下是对黄酒主要产地、品牌及其风味特色的详细介绍：
一、主要产地
浙江（绍兴）产区
地位：绍兴黄酒是黄酒中的佼佼者，以其独特的酿造工艺和风味而闻名。
除了女儿红和即墨老酒，还有许多知名的黄酒品牌，以下是一些主要的黄酒品牌及其简介：
古越龙山
简介：古越龙山是黄酒行业中的佼佼者，集中国名 牌、中国驰名 商标于一身。其拥有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”浙江省著 名商标。公司产品畅销全国各大城市，并远销国外多个国家和地区。
优势：口感好，色泽鲜艳清透，没有沉淀，且可用作烹饪调料。
黄酒，最古老的酒种之一，据河南省舞阳县贾湖遗址的考古发现，通过傅里叶变换红外光谱分析技术，我们得知9000年前已有黄酒的生产记录。历经数千年的传承与发展，让我们一同来探寻当今中国黄酒行业的八大知名品牌。
古越龙山
古越龙山，作为中国黄酒行业的领军企业，不仅是一家上市的黄酒企业，还是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制工艺的传承基地。公司年产量高达3万千升手工黄酒，是全国单体产量的手工绍兴酒生产基地。此外，古越龙山还拥有中国的黄酒酒库，占地面积达308亩，储存着26万千升大坛原酒，其2022年营收达到了16.20亿元人民币。
会稽山
黄酒怎么挑选购买
看色泽：品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色，黄酒酒液透明澄澈，无混浊物。酒液中混浊不清、有杂质等为劣质产品。
闻气味：手工酿造的黄酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂，闻起来会有刺鼻酒精味。
尝味道：好黄酒具有浓厚的口感，有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡，因为是勾兑的缘故，酒精味比较大，容易上头，喝起来比较腻口。
黄酒怎么挑选购买
看色泽：品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色，黄酒酒液透明澄澈，无混浊物。酒液中混浊不清、有杂质等为劣质产品。
闻气味：手工酿造的黄酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂，闻起来会有刺鼻酒精味。
尝味道：好黄酒具有浓厚的口感，有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡，因为是勾兑的缘故，酒精味比较大，容易上头，喝起来比较腻口。