导语
葡萄酒开瓶后可以放几天、为什么开瓶后的红葡萄酒会变质、葡萄酒开瓶后如何保鲜？过了背标上的保质期是不是意味着这是款过期的葡萄酒？我们归纳总结了
葡萄酒开瓶后可以存放几天？过了背标上的保质期是不是意味着这是款过期的葡萄酒？
我们归纳总结了一些葡萄酒中常见的缺陷，由此来判断出现这些味道的葡萄酒为“坏掉”的葡萄酒，即不适合品鉴的葡萄酒。
首先，较容易出现的就是氧化的味道。
过度氧化的葡萄酒会让人闻到诸如烂苹果味、醋味、肥皂、胶水等氧化的异味，同时失去葡萄酒应有的清爽而平衡的口感。
对一些人来说，如果扔掉一瓶喝剩的葡萄酒，那也太浪费了。不过，有时候别无选择，只能将喝剩的葡萄酒进行储藏。估计很多人会对这个问题感到，今天，教你如何保存喝剩的葡萄酒。
一、为什么开瓶后的红葡萄酒会变质？
氧气会使红葡萄酒变成醋，因此保存开瓶后的红葡萄酒关键在于减少空气与葡萄酒的接触。一些常用的延长葡萄酒生命的方法都是尽量不让葡萄酒接触空气，这样储藏的葡萄酒可达一个星期之久。
二、开瓶后的保存步骤
无论是独酌自饮还是三五小聚，葡萄酒开瓶之后喝不完怎么保存，这是让很多朋友发愁的一个问题。今天小酩就来跟大家分享一些保存葡萄酒的原则和实用的家庭可操作方法。
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01不要为了避免浪费而过量饮酒
无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒较好。实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。