导语
在一些喜庆的场合，我们常看到人们摇晃香槟瓶，随着瓶塞“砰”的弹出，气泡也喷洒而出。这是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不。那么香槟酒怎么喝、开瓶
香槟酒什么味道
具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。
香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实 际上是一种葡萄汽酒。现在市场上五花八门的小香槟更是三精(酒精、糖精、香精)一水的饮料，不能称之为香槟。因此在我国，只有大香槟才称得上是香槟酒。
推荐阅读：
我们看到，新人举办婚礼，“香槟塔”几乎成为保留节目，两位新人打开香槟，缓缓倒入摆好的多层杯塔内，寓意爱情源远流长。香槟不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢饮时刻的幸福心情与婚礼气氛一起达到较高点。今天跟大家讲一下婚礼上都有哪些情侣香槟酒杯。
推荐阅读：葡萄酒的细长香槟酒杯
纤细的郁金香型酒杯，向顶部渐渐变细，能保留住酒的香气，而细长香槟酒杯因细长的高脚玻璃酒杯形状典雅，成为品尝香槟的理想酒杯。
推荐阅读：什么场合需要搭建香槟塔，如何搭建完美的香槟塔
有人说，香槟酒与快乐、欢笑、和高兴同义。香槟酒是一种庆祝佳节用的酒，它具有，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中。接下来告诉大家香槟一般多少钱，香槟酒怎么样。
香槟是法国香槟区出产的瓶中发酵葡萄酒。入门级的香槟，大概人民币200-300左右，的黑桃A，都是一支1万+的价格。
在历史上没有任何酒，可比美香槟酒的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是前列流的调酒配料，而且价格也不太贵。
香槟在罗马凯撒大帝征服高庐时代就有了。早期的香槟酒是无泡的，现在仍有无泡的香槟酒。不过全世界的人对有泡的香槟酒是比较熟悉的，其发泡的原因，是由於酒的密封的瓶中有了第二次的发酵之故。