导语
橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。下面来了解橄榄酒的制
橄榄酒一种低度果酒，小斟浅酌对身体健康很有好处，下面好酒网来告诉大家橄榄酒的做法及橄榄酒的功效。
橄榄酒的做法（一）：
原料：1、青皮橄榄5斤（是属于去年的橄榄，据卖橄榄的老哥说新产橄榄不能用，现在这个时间也没有）
2、高粱酒55度5斤（可以用糯米酒，也可以用其他高度白酒）
橄榄酒是一种带有橄榄果清香和米酒甜香的养生酒，很多人都知道橄榄酒的酿酒原料为橄榄果，却不知道还有其他哪些配料，很多人对家庭橄榄酒的做法特别感兴趣，那么了解家庭橄榄酒做法之前先要了解下橄榄酒配方。
橄榄酒配方及家庭橄榄酒的做法
不同的人对橄榄酒有不同的要求，下面主要介绍几种酿制简单的家庭橄榄酒做法及配方。
1、酿制简单、风味纯正。
橄榄酒是以珍稀橄榄果与叶加及纯米酒为原料，用现代科技与独特工艺浸制而成，利用橄榄果酸把的精华元素分解出来，与橄榄特殊元素溶解于酒中，药乘酒势、酒助药力，使人体易于吸收。在日常生活饮食中饮食一点点，就可达到强身、健体、的效果，是医疗理念的一大创新。
橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。
家庭制作橄榄酒的一般都很简单，现在就来为大家说一下方法。
1、采取新鲜橄榄，按100：5的比例加入食盐搓洗榄果表皮的蜡质，用水冲洗凉干。
我们现在生活都提倡，有什么能比自己亲手DIY的更放心呢？但是也有让我们头疼的地方，例如比例，那么今天就来为大家解说一下，自己动手酿制橄榄酒的比例。
推荐阅读：橄榄酒怎么做
其实酿制橄榄酒时加水，具体比例看你想要的口味了，按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。
橄榄酒是以珍稀橄榄果与叶加及纯米酒为原料，用现代科技与独特工艺浸制而成，利用橄榄果酸把的精华元素分解出来，与橄榄特殊元素溶解于酒中，药乘酒势、酒助药力，使人体易于吸收。在日常生活饮食中饮食一点点，就可达到强身、健体、的效果，是医疗理念的一大创新。
橄榄酒是以橄榄果为主要原料，采用浸泡与发酵相结合的工艺，进行陈酿，精心调配而成的低度果酒。
延伸阅读：橄榄酒功效
橄榄酒制作方法一：
橄榄酒目前主要出产于我国地区甘肃省陇南市武都区境内。橄榄酒是利用水、鲜橄榄果、高粱、大米、糯米、小麦、玉米共同酿造而成。推荐：橄榄酒的做法
橄榄酒的功效与作用：
青果的正式学名叫橄榄，青果每1000ML含有维生素791.8mg，含有黄酮350.8mg。黄酮，具有降低胆固醇，缓解冠心病、、抗氧化性、自由基、抗肿瘤、抗病毒、抗肝脏毒等作用，有很强的保肝健脏功效。
橄榄酒有清热，利咽化痰、生津止咳等作用，具有清热，利咽，生津，作用。