导语
一只好的酒杯能给你带来意想不到的效果,所以在饮用葡萄酒时,千万不要忽略了小小酒杯的重大作用。除此之外,正确的持杯姿势也能体现一个人在葡萄酒礼
热衷于红酒的人在对红酒杯的选择上也有很多的要求,喝不同的红酒,要选择不同的红酒杯,那么在选择红酒杯时有什么要注意的事情呢?标准红酒杯的尺寸应该是多少呢?下面来给大家详细介绍一下!
红酒杯类型
红酒杯类型主要有三种:波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
红酒杯尺寸
前面给大家详细介绍了红酒杯以及红酒杯哪个牌子好,这里给大家介绍红酒杯的种类以及怎么选购红酒杯,希望对您有所帮助。
首先我们先来了解下红酒杯是怎样制作出来的。红酒杯分人工吹制和机器吹制。
从外观上来看,机器产品造型单一,款式较少,流线性较差,牢固性差;人工吹制产品造型变化度,色彩款式丰富,产品较为轻盈,产品流线性好,具有美感。
从生产工艺来看,机制产品产量高,人工吹制产品每个环节都由人工完成,产量较低。
酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。
红酒杯多大容量合适?
这个因不同类型的酒杯而略有不同,比如一般波尔多葡萄酒杯的容量大概为250ml,倒酒时一般不会超过杯子容量的三分之一,而雪利和波特杯 的容量则一般为60-90ml。
推荐阅读:红酒杯的种类,怎么选购红酒杯
一款好的
红酒杯在酒杯上部是呈锥形的,所以杯口往往是要比杯子下部要窄。这种造型首先非常具有艺术美感,其次这种设计在实际使用时也很有效果。一名品酒师一般会通过摇晃酒液的动作来释放酒液里面蕴含的珍贵的香味,而这种锥形的设计就能让酒液中释放出的香味更加集中在杯口处,从而让香味闻起来更加浓郁。这种设计在品尝黑比诺酒的时候尤其重要,因为在品黑品诺酒的时候,品味这种酒的香味是一个重要的环节。
Riedel
公元1756年创立于奥地利的Riedel,两百多年来,已是全世界较富盛名的酒杯。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁,都令品味人士趋之若鹜。尤其是Sommeliers系列,更早已成为葡萄酒痴们较渴望拥有的典藏级梦幻商品,影响极其深远。全系列共40支杯子,除了全为纯手工精制的水晶杯,造型、设计与清澈度均属上乘之外,更依不同酒类、地区、品种、甚至等级,从杯身形状到大小都作了不同区分。比方单以Bordeaux与Bourgogne这两个目前红酒里较脍炙人口的法国产区为例,Sommeliers便为之分别出了“Bordeaux”与 “Bordeaux Grand Cru”、“Bourgogne” “Bourgogne Grand Cru”(Grand Cru指“一级酒庄”)等四支杯子,吹毛求疵程度,着实令人咋舌,也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。而自1986年起,为因应现代葡萄酒品饮习惯与风潮,还推出实用级机器吹制的Vinum水晶杯系列,虽不若Sommeliers级的行家身段,一组25支杯子,却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类,价格上也显得平易近人不少,至今已成酒饕们人手一套的必要配备之一。
Zwiesel Kristallglas AG酒杯号称配方中有一种独特的氧化钛,使玻璃特别有韧性。
Zwiesel Kristallglas AG