导语
江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是汉民族的特产之一。江米酒主要原料是江米（糯米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们
江米酒是什么？江米酒和米酒一样吗？江米酒的功效有哪些呢？下面来给大家详细介绍一下！
江米酒是什么
江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是我们祖先较早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。
江米酒的功效
江米酒又称为酒酿，酒酿是汉族传统的特产酒，味道有点甜，还有点酒味，非常适合女性朋友喝。而且在家自己也能做，下面好酒网来给大家介绍一下江米酒的做法！
主料：糯米(适量)
调料：安琪甜酒曲(适量)
厨具：无
江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。江米酒含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。这么受人喜爱，那么江米酒的功效是什么呢？
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江米酒的功效
江米酒和黄酒都是可以用来食用的，很多人还是傻傻分不清楚江米酒和黄酒区别是什么？其实江米酒和黄酒的功能是不一样的，江米酒作为比较传统的一种酒类，不管是婚嫁丧娶都缺少不了，但是黄酒其实很多时候人们喜欢在烹饪的过程中使用，以提高食物的美味营养，所以说我们要区别对待。
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江米酒