导语
孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。下面来
孝感米酒怎么吃？孝感米酒怎么吃？商场超市中，经常看到展架上摆放着一排排的米酒，其中以“孝感米酒”较为抢眼，基本上霸占了整个米酒展区。孝感米酒可见其市场占有率与度非同一般。
那么，孝感米酒怎么吃呢？虽然孝感米酒的包装袋上注明有：开食即可。但据品尝，揭开盖子直接饮用孝感米酒，即被米酒的酸味给“放倒”了。
为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜，而在超市中买到的米酒却非常酸呢？好酒网告诉您，想要吃到香甜的孝感米酒是有诀窍的。
孝感米酒-“米酒蛋花汤”的做法：
湖北孝感，较的莫过于“米酒”了，孝感人对于米酒的喜欢程度自然是不言而喻的，而米酒更已成为湖北孝感一张金光灿灿的名片。
孝感米酒是湖北传统地方风味小吃，具有千年的历史渊源，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
孝感米酒的做法
原料：糯米1000g米酒曲1粒（或安琪米酒曲4g）
孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。
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百年品牌
孝感米酒天下闻名，早在明代就出了名，它是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。据说米酒有开胃提神，并有活气养血、滋阴的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品，据说还有的效果。
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