孝感米酒怎么吃？孝感米酒怎么吃？商场超市中，经常看到展架上摆放着一排排的米酒，其中以“孝感米酒”较为抢眼，基本上霸占了整个米酒展区。孝感米酒可见其市场占有率与度非同一般。
那么，孝感米酒怎么吃呢？虽然孝感米酒的包装袋上注明有：开食即可。但据品尝，揭开盖子直接饮用孝感米酒，即被米酒的酸味给“放倒”了。
为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜，而在超市中买到的米酒却非常酸呢？好酒网告诉您，想要吃到香甜的孝感米酒是有诀窍的。
孝感米酒-“米酒蛋花汤”的做法：
1、碗中打入鸡蛋，搅碎，越碎越好。
2、锅中烧水，打入鸡蛋，搅拌，形成鸡蛋汤；
3、熄火后稍等两三分钟，待鸡蛋汤温度降低，再倒入孝感米酒，均匀搅拌。
4、加入冰糖或白沙糖，可根据个人口感加入，想要甜些就多加糖。
注意：水烧开后，切忌不要立即倒入孝感米酒，米酒经高温加热后，会变的更酸、变味，所以待鸡蛋汤放晾一段时间后再加入米酒更好。
亲身推荐：孝感桂花米酒口味香甜，用桂花酿米酒做米酒蛋花汤，更好喝哟~