导语
金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1
金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司打造的烈酒产品。
金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1928年改名“金奖白兰地”。（推荐阅读：张裕金奖白兰地与名人结下的杯中情缘）
金奖白兰地自问世以来，在国内外都享有很高的声誉。1912年，孙中山先生曾参观张裕葡萄酿酒公司，亲笔题词“品重醴泉”，对这家公司的产品“张裕金奖白兰地”等名酒予以赞扬。1914年，在山东省物品展览会上获金质奖章，南洋劝业会上获金质奖章和较优等奖状。1952年，在前列届我国评酒会上，被评为国家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年，在我国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒，一并荣获国家金质奖章。1984年。在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。
张裕金奖白兰地可以说是有名气的一种烈酒。它一般是专以水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。也有人说，张裕金奖白兰地是葡萄酒的灵魂，有研究表明经常喝白兰地不但调理肠胃消化功能，还可以增强抵抗力，缓解一些流行性疾病病情。
张裕白兰地是品牌，一八九二年，着名爱国华侨张弼士先生，满怀实业兴邦之理想，斥巨资在烟台创办了前列个工业化生产葡萄酒的厂家-张裕酿酒公司。时至今日，“张裕”的名字影响了葡萄酿酒业整整一个多世纪。今天好酒网为大家介绍一下臻酿张裕白兰地好喝吗，臻酿张裕白兰地怎么样。
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臻酿张裕白兰地好喝吗
臻酿张裕白兰地酒液色泽金黄，晶莹透明，具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香，饮时口味醇浓微苦，爽口，回味绵长，还有浓郁的橡木香味，酒度四十度。如果与葡萄酒、汽水和柠檬水兑合饮用，更有特殊风味，是宴席上的佳酿珍品，可与世界头牌白兰地媲美。
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，一种好的白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。饮用张裕白兰地，除了有益于健康，还可以带来一种高雅的享受。那么，如何饮用张裕白兰地呢？
张裕白兰地怎么喝
品尝或饮用张裕白兰地的酒杯，较好是郁金香花形高脚杯。这种杯形，能使白兰地的芳香成分缓缓上升。品尝白兰地时，斟酒不能太多，至多不超过杯容量的1/4，要让杯子留出足够的空间，使白兰地芳香，在此萦绕不散。
首先，把酒杯横放于桌子上，将张裕白兰地倒入杯中，注入量以一盎司为较适宜，以白兰地不溢出为准。如此的注入量，能使白兰地在杯中有较大的酒液面，使白兰地的芳香成份能挥发得多，而且由于白兰地杯的杯口窄小，会使白兰地的香气萦绕不散，较长时间留在杯内；然后将酒杯端起，齐眉观赏，酒色金黄；酒杯放在鼻下深吸一口闻之，美不胜收，其乐无穷。
张裕白兰地给人一种高雅端庄的感觉，而且喝张裕白兰地是非常有益于身体的健康的，那么，我们要如何来喝张裕白兰地呢？下面，就让好酒网的来给大家介绍一下吧。
观其色——将白兰地倒入杯中，倒至酒杯的四分之一左右。酒杯倾斜45度，再将杯子直立，欣赏酒液在杯壁上缓慢滑落的痕迹，琥珀色的白兰地如丰厚的丝绸一般滑落，圆润细腻的，就是品质上乘较佳写照。
闻其香——当鼻子接近玻璃杯时，就能闻到白兰地既有幽雅的葡萄品种香，轻轻摇动杯子，这时散发出来的香气像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草，细腻，幽雅浓郁。
品其味——浅啜一小口张裕白兰地，通过舌面上的味蕾，口腔粘膜的感觉，让它在口腔中扩散回旋，醇和、甘冽、如丝绸般顺滑的酒液较后将流入喉咙，将一股醇美的温暖带进身体内。
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。一种好的白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人，白兰地鉴赏与评价，也只能靠人的感觉器官。
张裕白兰地
饮用张裕白兰地，除了有益于人的身体健康，还可以给人带来一种高雅的享受。概括而言，张裕白兰地的品饮过程可分为“看、闻、品”三步曲，即“观其色、闻其香、品其味”。
“没有白兰地的餐宴，就像没有太阳的春天”，欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。熟不知，欧洲人眼里的较爱，在也有百年的酿造历史。
1915年，参加巴拿马太平洋万国博览会，张裕可雅白兰地一举夺得金奖，成为白兰地上获奖。张裕创始人张弼士特地改名为“金奖白兰地”，以资纪念。
之后，张裕金奖白兰地随着新的发展浪潮登上了酒业的较高峰，在1952年前列届我国评酒会上被评选为“八大名酒之一”。当时同被选为“八大名酒”的还有张裕玫瑰香红葡萄酒和张裕味美思这两款充满洋味的酒，以及茅台酒、汾酒、西凤酒等特色酒。此后，金奖白兰地在第二、三届我国评酒会上都被选为名酒，成为极少能够蝉联三届国家名酒的产品之一。
当时任评委的朱梅评价说：“这款酒（张裕金奖白兰地）颜色锃亮，带着晶莹透明的琥珀色，气香高雅，口感芳香醇和，同时具备东方特色与西方口味，真是难得一寻。”