导语
核桃中含有丰富的营养物质，可以用来补脑，甚至对于有和润肺、通便的功效。下面来了解核桃泡酒的方法，核桃泡酒的功效，山核桃泡酒的功效，青核桃泡酒
无意之间发现喝酒的禁忌中有一项禁忌为忌吃核桃，核桃与白酒同食会造成上火、流鼻血等状况，那为什么还有人将青皮核桃泡酒饮用呢？青皮核桃泡酒有什么好处呢？
虽然同食核桃和白酒会造成不好的影响，但是青皮核桃泡酒却不会受此影响，这是因为青皮核桃的青皮具有皮肤瘙痒、胃气痛、急、慢性胃痛等，将青皮核桃泡酒能够有效的缓解肝胃气痛，胃神等病症，对于胃痛、痛经和癌症痛也有一定的效果。
核桃属于温性产品，有健胃、、润肺、养神等功效。较早的核桃酒是古人拿核桃泡酒，取三至四两的核桃肉浸一斤米酒，浸上三个月或以上的时间，便可取来饮用。
核桃酒的做法
核桃仁50克，白酒500克。将核桃仁挑选干净，除去皮及杂质，捣粗碎，放入酒坛中，将白酒倒入，拌匀，盖上盖，封严，每2日搅拌1次，浸泡15天过滤即成。
山核桃，味甘性温，具有清肺定喘，温肾润肠的功效。
山核桃牌九方法：
取山核桃3KG，白酒500ml;
将核桃捣碎，放入干净器皿中，加白酒浸泡，密封。20天后，酒变为褐色为度，过滤去渣。山核桃泡酒便泡制成功。每次饮用时10ml为佳，每天三次。
核桃中含有丰富的营养物质，可以用来补脑，甚至对于有和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人都有一定功效。
而野山核桃青皮可以用来泡酒，皮肤瘙痒等有着一定的功效。
【原料】青核桃(秋季带青皮的生核桃)1500克，白酒2500克.