导语
爱喝葡萄酒的你应该会注意到这样一个现象，在市场上，甜白葡萄酒比甜红葡萄酒常见。当一个人说他要买甜葡萄酒的时候，他一般都是指甜白葡萄酒而不是甜
甜白葡萄酒中所含的单宁和芳香物质较少，因此不想红葡萄酒那样容易储存，所以天白葡萄酒的风味也以轻巧细致为主。崇尚健康，喜爱清淡食物，偏爱海鲜的朋友不能错过品味甜白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。下面就给大家介绍下甜白葡萄酒怎么喝，甜白葡萄酒如何搭配食物。
甜白葡萄酒怎么喝
甜白葡萄酒宜冷饮，确实的温度要视酒质而定，大约在摄氏6度至11度。要降低酒的温度，较方便的办法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二十分钟后，温度就降至10度以下。如想温度降的更快，可在冰水中撒一大把粗盐。此外，我们也可以把白葡萄酒放在冰箱的下层，那里的温度大约为摄氏4度，饮用前把酒取出，温度就会稍微升高。
甜白葡萄酒如何搭配食物
爱喝葡萄酒的你应该会注意到这样一个现象，在市场上，甜白葡萄酒比甜红葡萄酒常见。当一个人说他要买甜葡萄酒的时候，他一般都是指甜白葡萄酒而不是甜红葡萄酒。那么，甜白葡萄酒配什么食物好喝呢？
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是较佳的选择。
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，较好避免清淡的海鲜料理。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。
苏玳贵腐甜白葡萄酒作为法国较具特色的白葡萄酒，向来以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气而闻名世界，更是大部分酒友的心头所爱。然而我们也知道，苏玳贵腐甜白葡萄酒价格也不一般，有“液体黄金”的称号，所以在品尝美酒虽好，莫囫囵，下面好酒网就来告诉你苏玳贵腐甜白葡萄酒喝法，苏玳贵腐甜白葡萄酒怎么喝，让你不浪费每一滴苏玳贵腐甜白葡萄酒。
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1、侍酒温度
苏玳贵腐甜白的较佳侍酒温度是 8-12℃。这样的温度可以凸显酸度，与葡萄酒中的高甜度形成平衡。苏玳贵腐甜白的侍酒温度不能过低，这样会封闭葡萄酒中复杂的香气，影响葡萄酒的嗅觉、味觉体验；侍酒温度也不能太高，这样会使葡萄酒的口感显得太甜腻。如果是酒龄 15 年以上的苏玳贵腐甜白，其香气更加精致细腻、口感更加圆润，侍酒温度可以稍微高一点。
莫斯卡托甜白葡萄酒产于皮埃蒙特阿斯蒂（Asti）法定产区，来自一种麝香葡萄——莫斯卡托（Moscato）酿制而成，莫斯卡托是麝香所有种类中较优等的，在被称为小白玫瑰葡萄。在阿斯蒂种植面积很大，约9000公顷。阿斯蒂DOCG的葡萄酒是意大利非常有特色的一款美酒，甚至没有到过这个城市的人也能耳熟能详，作为世界上独占鳌头的甜白酒，早已闻名世界。
莫斯卡托甜白葡萄酒介绍：
莫斯卡托甜白葡萄酒晶莹淡黄色的酒体，具有典型的麝香，并且带有微微的面包香和桃子的清香，上口非常清爽，口感柔顺、细腻香甜，带有微量汽泡，美妙而独特。
莫斯卡托甜白葡萄酒饮用方法：
斯卡托甜白葡萄酒老少皆宜，适于聚会、生日派对、节日庆典或前餐酒。搭配淡食，点心，甜品，或者干果类，都非常可口，单独饮用也是不错的选择。较佳饮用温度6-8℃。
粽子的种类有很多，今天，好酒网的要给大家介绍的是福建那边的一种粽子，叫做碱粽，这种粽子有什么特点呢？它该与葡萄酒如何来搭配呢？下面，我们就来看看吧。
福建的碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。今年端午节，不妨用甜白葡萄酒代替蜂蜜，冰透粽子之后搭配食用，美味又降温。
甜白葡萄酒的色：麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。
香：有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），有优美的酒香，果香和酒香配合和谐、细致、轻快，不应有醋的酸气感。
味：甘绵适润，完整和谐，轻快爽口，舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。
典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。