导语
意大利国内河流众多，湖泊星罗棋布，且受地中海气候的影响，可以说是所有葡萄种植者的梦想之地。我们来一起看看意大利葡萄酒品牌、等级、产区、等级。
高大的阿尔卑斯山脉（Alps）像一个弧形的屏障，横亘在整个意大利的北部，而亚平宁山脉（Apennine mountain range）自北向南斜穿过整个半岛；推荐：我为什么要喝意大利葡萄酒
此外，意大利国内河流众多，湖泊星罗棋布，且受地中海气候的影响，可以说是所有葡萄种植者的梦想之地。
来到意大利，你会发现这是一片令人难以置信的且具有丰富的葡萄品种（目前在500-600种）多样性的土地，也由此衍生出了数不胜数的葡萄酒品类。
因此，在面对如此庞大而繁杂的葡萄酒体系时，建议你先从这些葡萄酒喝起：
我们都知道，葡萄酒有新旧世界之分，新世界和旧世界的葡萄酒，在酿造工艺和风格上都大相径庭，但你是否知道，即便同为旧世界的意大利葡萄酒，也有新旧派的区别。
《巴罗洛男孩》（Barolo Boys）电影，讲述的正是上世纪80年代之后意大利巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）产区酿酒风潮的变革。
于受到持续数年经济危机的影响以及葡萄酒消费者口味的转变，巴罗洛产区在当时经历了一段颇为艰难的时期。以伊林·奥特（Elio Altare）为首的年轻人，也就是“巴罗洛男孩”们从世界各产区学成归来后开始大刀阔斧地对上一辈的酿酒方式进行改革。
葡萄酒的酿造涉及到诸多主观因素，同时也受到时代变更、技术发展等因素的左右，一家酒庄的两代人，或是一个产区的两座酒庄之间因为酿酒理念不同而产生矛盾并不稀奇。然而，整个产区的大批生产者分成两个阵营，互相诋毁对方的葡萄酒，吵得不可开交，那还真不多见。秉承现代主义的新派说旧派的酒生硬、难闻、不干净；坚守传统的旧派指责新派迎合市场，做的酒像是可口可乐。这两派的酒究竟有何差异？ （推荐阅读：90后的中年危机，其实意大利这个葡萄酒产区也有）
在市场上，意大利葡萄酒有着举足轻重的地位，出口量和出口额一直表现出色，然而到了市场上，意酒却很显然的低调了很多，在度上也逊色了法国很多。
其实，意大利和法国酒，一直都是一对老冤家。法国前奥朗德曾公开怼意大利，他说：“法国葡萄酒向来比意大利葡萄酒卖的贵！”
这话倒是没错。但问题来了，卖得贵，就一定好吗？
其实奥朗德在喝酒的鄙视链上，故意误导大家：把价格等同于品质。
葡萄酒界盛行一句话，叫做喝葡萄酒始于法国，终于意大利，很多人或许对此不甚理解，但当你了解了意大利葡萄酒的发展历史后，就会有所体会了。 （推荐阅读：哪些红酒需要醒酒，怎么去判断）
1，历史悠久
古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。无疑意大利的葡萄酒历史久远。
现今意大利葡萄酒在欧洲葡萄酒历史中，意大利有著举足轻重的地位。意大利4000年璀璨的葡萄酒历史，尤其是在全盛的古罗马帝国时期，葡萄枝随著古罗马军队到了欧洲众多国。许多产区的葡萄酒历史就是当时由罗马人写下前列笔，其中法国不少产区的葡萄酒历史就起源于罗马帝国的凯撒时代。意大利是葡萄酒的发源地，和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更早。法国历史上的前列个庄园至今已有2000年的历史，而意大利前列个葡萄酒庄园却有著4000多年的历史。
作为旧世界葡萄酒产国的代表，意大利葡萄酒在国内的葡萄酒市场上却遭遇的“冷遇”，与同样是旧世界的法国葡萄酒相比，两者待遇可谓天差地别，其中这与国人对意酒的不了解有一定关系，有行业人士之处，未来意酒在国内市场或将有改善，因此作为酒友的你，有必要了解一下这个国家的葡萄酒。 （推荐阅读：《猎场》红酒是什么牌子，《猎场》红酒好喝吗？）
现在让我们用一张图对意酒进行一个简单的认知。 （推荐阅读：热播剧《猎场》里喝的是什么红酒）
（来源：乐酒客）
都说喝葡萄酒始于法国而终于意大利，而在意大利葡萄酒中，意大利是葡萄酒界的尾站，那么意大利酒的尾站又是什么呢？
由于法国人本身浪漫之余尚算勤奋，尤其是对于酿酒文化根本上以艺术待之，且除了大力推广之外，还订下了严格的制度来管制酒庄。因此法国葡萄酒早已为世人所熟悉。相比之下，意大利葡萄酒并未能够称之为天下前列。 （推荐阅读：性价比极高，这三款意大利葡萄酒你不容错过！）
本来法国葡萄品种也不容易谈，但国内早已订下了一整套的“官方译名”，这一点，其实值得意大利人检讨一下。
且说，意大利的葡萄的确不少，据统计，品种过千，不过，国内人所熟悉的其实不离几款，就是内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维赛（Sangiovese），它们都宜于酿制强劲耐久存的红葡萄酒；此外，柔软可口的巴贝拉（Barbera）及莫斯卡托（Moscato），都算是人们所熟悉的品种。 （推荐阅读：桑娇维塞凭什么称霸意大利葡萄酒界）
说到意大利的美酒，也许很多人会想到较有名的ABBBC，但或许是这五款酒的光芒太甚，导致意大利许多其他不逊色的美酒被人们所忽视，今天我们为你所介绍的就是被人们所低估的三款意大利美酒，它们低调，而有着极高的性价比。 （推荐阅读：学会这些，选雷司令葡萄酒so easy ！）
1. 潘特莱利亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria DOC）
意大利一些产区酿造的甜葡萄酒虽然价格实惠，但是容易偏甜，且口味单一。不妨试试南部的西西里岛或者附近其它小岛所产的甜葡萄酒，例如这款物美价廉的潘特莱利亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria DOC）。同样值得一试的还有埃奥利群岛（Aeolian Islands）的里帕里玛尔维萨甜酒（Malvasia delle Lipari DOC），以及西西里岛较出名的加强酒——马沙拉酒（Marsala DOC ），这些葡萄酒具有很高的性价比。马沙拉酒风格多样，颜色、甜度和陈年潜力也各不相同。此外，当地几款采用泽比波（Zibibbo）酿造的甜酒也是颇具特色的。 （推荐阅读：桑娇维塞凭什么称霸意大利葡萄酒界）
2. 蓝布鲁斯科（Lambrusco）
意大利语是比法语还小众的一门语言，而且我们平时接触的意大利葡萄酒也不多，所以，碰上意大利葡萄酒的时候难免捉襟见肘。你还在为晦涩难懂的意大利语而发愁吗？对方表示并不想看你为难，并向你扔过来一份意大利葡萄酒术语大全。
A
Abboccato：微甜型葡萄酒（在静止葡萄酒中指剩余糖分含量为 7-15 克/升；在微起泡酒中剩余糖分含量为 12-35 克/升；在起泡酒中剩余糖分含量为 32-50 克/升）。
Acidita：酸度。
许多葡萄酒爱好者提起复杂的意大利酒都觉得头疼，相比起来法国葡萄酒则显得“平易近人”得多。那么，意大利葡萄酒究竟为什么如此复杂难懂呢？
1. 历史悠久
意大利可以说是世界上较古老的酿酒国之一，拥有众多历史悠久的葡萄酒产区。数千年的酿酒带来了深厚的葡萄酒文化，而如果要深入理解意大利酒，这些历史课就足以让许多初学者望而却步了。在整个意大利，葡萄种植都极为普遍，加上意大利狭长的地理形状，不同产区的独特风土条件塑造出各具特色的葡萄酒，这也造成了意大利酒的多样性远超大部分葡萄酒产国。
2. 品种繁多