导语
所谓散装葡萄酒，指的是已经完成发酵酿造工艺而未进行灌装，以散装的状态进入市场的葡萄酒。一般而言，散装葡萄酒不会直接被销售给消费者，而是被葡萄
所谓散装葡萄酒，指的是已经完成发酵酿造工艺而未进行灌装，以散装的状态进入市场的葡萄酒。一般而言，散装葡萄酒不会直接被销售给消费者，而是被葡萄酒生产商买去进行分装，装入葡萄酒瓶、盒中袋等各种小型包装中，才会进入终端市场，被销售给消费者。 （推荐阅读：公牛血是什么酒，公牛血怎么样，好喝吗，公牛血产地）
散装葡萄酒一般储存在的储酒罐里，运输时则会使用 ISO 储罐或者 Flexitanks. ISO 储罐指的是可以直接安装在标准卡车上的药丸状不锈钢容器，一般一个罐的容量为 26000 升。这种不锈钢罐能够用来运输各种液体，坚固耐用且可以重复使用，但一般无法为葡萄酒提供更多防护。 （推荐阅读：干邑可以兑水喝吗，干邑常识讲解（干货））
FlexiTanks 则是一种柔性袋体，较新型是由聚乙烯和乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）做成的阻隔材料构成。这种设计的透氧率很低，同时可变的形状可以实现灵活的容积管理，避免过多氧气留存。Flexitanks 较常见的大小为 24000 升，可以安装在一个标准集装箱里，就像一个超大型的盒中袋。
不过，这些运输方式依然仅适用于日常餐酒，用他们来运输高品质的葡萄酒并不太合适。在日常餐酒级别葡萄酒的贸易中，散装酒有着显著的优势。相较于瓶装酒，散装运输可以大大降低外包装的重量，节约 40% 的运输成本并相应减少其碳排放。大容量葡萄酒在运输中的「热惯性」也更好，葡萄酒相对不容易升温。散装酒在远洋运输中一般会经历 10~15 摄氏度的升温——而同样未经隔热处理的瓶装酒，升温幅度甚至可能达到四五十度。减少航路中过热天气的影响，对于入门级餐酒的质量相当重要。
“你们的酒是国内灌的吗？”常常有消费者询问某款酒是不是国内灌装的，而且还会提出一些千奇百怪的问题。这让卖酒的小伙伴们，内心受到了一万点的暴击！
Q：你的酒塞顶上有霉斑，肯定是国内灌的！灌装车间不卫生！（在湿润的酒窖里长期储藏的葡萄酒，塞子顶部都有可能长点霉斑。但由于任何霉菌都无法在正常的葡萄酒里生存，这对酒本身并没影响。）
Q：你们酒标没用保鲜膜裹起来，肯定是国内灌装的！没经过运输（有保鲜膜的那些都是我们辛苦加班裹上去的啊……）
Q：你们酒的塞子是塑胶，肯定是国内灌装的！进口酒塞都是整块原木（真正用“整块原木”的酒庄不可能80一瓶在网上甩卖，都不够塞子钱呢～）
打折狂欢的双11即将到来，大家在往购物车里塞商品的时候，一定也在想买一些划算好喝的葡萄酒吧？
许多葡萄酒商家当然也不会错过双11大卖特卖的好机会，但真心不是每款“打折”的酒你都可以放心的买买买哦。知味君下面就为大家详细列举一些要特别当心的酒，如何识别假冒伪劣、如何提防低价陷阱：
罐装酒
罐装酒全称一般是“国内灌装酒”，指那些从国外进口散装酒浆（bulk wine），在国内工分装贴标的葡萄酒。
近几年来，红酒市场越发火热起来，为了在红酒市场分一杯羹，为了获取更多的利益，许多不法商家以次充好，拿罐装酒冒充原瓶进口红酒获取高额利润。年关将至，又到了酒类市场的销售高峰期，掌握几条鉴别原瓶进口酒与国内灌装酒的方法是非常有必要的，下面跟一起来看看怎么识别原瓶进口酒与国内灌装酒吧。
相关推荐：识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒
（1）原产地标识
通常来说，从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”（原酒庄装瓶）的字样。
在啤酒灌装过程中，由于啤酒瓶的抽真空及啤酒瓶回气不断进入酒缸，使酒缸内的CO2纯度不断下降。如不采取措施不断提高CO2纯度，瓶颈空气将大幅上升。
因此，首先要CO2纯度在以上。对采用不同纯度CO2进行酒缸备压灌装后检测瓶颈控制，检测结果见表1。
酒缸CO2纯度对瓶颈空气影响很大，随着CO2纯度的升高，瓶颈空气也随之逐渐下降。
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3，国内灌装的为6