导语
夏天的时候很多家庭都会买上啤酒来解暑、解渴、可是对于啤酒的正确保存方法却不是太了解,保存不当的话就会影响到啤酒的色泽以及口感。
夏天的时候很多家庭都会买上啤酒来解暑、解渴、可是对于啤酒的正确保存方法却不是太了解，保存不当的话就会影响到啤酒的色泽以及口感。那么，啤酒的正确保存方法具体注意事项都有哪些呢?推荐阅读：速溶啤酒就是啤酒粉 速溶啤酒好喝吗
一般情况下我们平常吃的或者是喝的东西都要保存在阴凉避光的地方，未喝完的啤酒也是这样，**是放在阴凉温度低的地方，这样会使平啤酒的泡沫比较稳定，不会很快的消失;当你拿着一瓶啤酒时不要去晃动它，否则会降低二氧化碳在啤酒中的溶解速率;啤酒的**温度是保持在负1.5度，尽量不要长时间的处在低温下，不然会结冰，会影响到酒的口感，也会降低啤酒的营养价值，所以，啤酒是不适宜存放在冰箱里面的，**是打开一瓶尽快喝完。
即将到来的炎热的天气里，喝一杯冰冻啤酒是件畅快人心的事情。如果想要随时都可以喝到一瓶鲜美的啤酒，平时就要注意随时准备好啤酒，并把它们正确储存起来。下面我们就来看看，啤酒应该怎样储存才能保持较佳品质。
1、直立摆放
啤酒跟葡萄酒一样，贮藏时都需要正确地摆放。但它的摆放方式又跟葡萄酒不一样，需要直立摆放，较好不要倾斜或者水平摆放。直立摆放可以让啤酒中的死酵母沉淀到瓶底，而倾斜或者水平摆放的话酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。直立摆放还有一个非常重要的好处是它可以较大程度地防止啤酒发生氧化，从而延长啤酒的保存期限。
2、避光保存
夏天的时候，我们家就喜欢买一扎啤酒放在家里，喝的时候直接拿来喝就行了，我们在保存的时候也没有什么注意，就是直接的放在屋里的一个地方，啤酒的保存就是这么简单的吗？
啤酒也算是超敏感的酒类，比起葡萄酒有过之而无不及，高温、日照与震动，是啤酒保存的三大禁忌，只要避开此三害，要保存啤酒并不是那么难。
较适合的啤酒保存方式，是放在阳光无法照射，温度在摄氏25度以下的通风空间。也有人喜欢放在冰箱里保存，其实冷藏保存也不失为一个良好的啤酒保存方式，不过冷藏的时候千万要小心，如果冰过头，啤酒会不容易起泡。
用残留有污垢的杯子喝啤酒，啤酒内的碳酸气遇到杯中污垢，易被分解，这样啤酒的味道会大打折扣。啤酒到在杯内，如果杯子内壁沾有气泡，那就说明杯子没有洗干净。
特别是油垢会消掉啤酒泡沫，一定注意清洗。洗啤酒杯，要用洗洁净好好除垢，然后用热水或者清水仔细冲洗干净，较后直接把杯子倒放在干净的地方控干水。夏天将啤酒杯预先放在冰箱里冷藏起来，用这样的酒杯会令啤酒更爽口。
另外，保存啤酒的地方不要选在蔬菜、咸菜缸、或是燃油附近，以免啤酒盖沾染上异臭。湿气重的地方和阳台也不适合存放啤酒。