导语
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幸福小农冰葡萄酒,在辽宁省桓仁县桓龙湖上游,即北甸子乡境内的,大牛沟村,湾龙背村,长春沟村种植1000亩维戴尔冰葡萄为原料,在每年的寒冬腊月,持续24小时以上的-8摄氏度自然气温条件下,结冰,采收,压榨,并经过长时间低温保糖发酵,精心酿造而成。幸福小农冰酒怎么样?幸福小农如何?幸福小农的酒好喝吗?(推荐阅读:幸福小农冰酒价格)
幸福小农冰葡萄酒根据自种冰葡萄的产区及葡萄采收糖度酸度等,将产品分为:三,四,五,......
产品名:幸福小农冰葡萄酒
原料:威代尔冰葡萄
幸福小农冰酒是纯正的威代尔冰葡萄压榨的,生产过程中没有任何勾兑,这也是桓仁冰酒的典型代表。
冰酒幸福小农成为白领小资聚会、或者约会必备用酒,受到更多人的喜爱。
冰酒幸福小农作为冰酒电商已经有2年了,渐渐成为冰酒行业的品牌。
冰酒幸福小农更适合女士饮用,年底亲朋好友聚会,对于不喜欢喝白酒和啤酒的女士来说是个不错的选择。
幸福小农冰葡萄酒,立于严寒 傲于冰雪!幸福小农冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。桓仁冰酒,产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁是世界公认的冰酒生产地带,被葡萄酒专家称为“黄金冰谷,其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3,居世界首位。
2010年,全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩,主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。桓仁冰酒质量已超过加拿大酒商质量联盟和葡萄与葡萄酒组织的标准。2006年,国家质检总局批准对桓仁冰酒实施地理标志产品保护。冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚,已有上百年的历史。据说在1794年,德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份,却因酒庄主人外出未能及时赶回,令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场比往常早到的暴风雪突如其来,严寒的低温令葡萄冻结成冰。(推荐阅读:幸福小农冰葡萄酒代理怎么做)
酒庄主人不舍得就此放弃,采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁,而从中酿制而出的葡萄酒竟然风味独特、芬芳异常。这个意外之得就是后来以产量稀有、品质尊贵闻名的冰酒。VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒的定义是:利用在-8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才被采摘压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界自然温度必须保持在-8℃以下。
桓仁是世界公认的冰酒生产地带,被葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。 桓仁县依山旁水的独特的生态、地理、气候优势,使得这里的冰酒香飘万里,这里的冰葡萄酒产量占世界产量的1/3,居世界首位。2010年,全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩,主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。全县冰酒产量达700吨,葡萄系列酒产量达1700吨,酿酒产业实现产值达3亿元。世界上的几个主要冰酒产区,除了位于北纬40度以北之外,还有一个相似的条件:全部分布在湖区或河谷,比如加拿大的尼亚加拉瀑布湖区和奥柯那根湖区、德国的莱茵河谷和摩塞尔河谷、奥地利的新锡德尔草原湖区。桓仁冰酒的主产区-------北纬41度的桓龙湖湖区。(推荐阅读:幸福小农冰葡萄酒价格,幸福小农冰酒价格)